▲超市货架上陈列着十多款自热食品记者付碧强摄
自热小火锅、自热米饭、自热烧烤……自热食品在方便人们食用的同时,最近也被央视曝光其发热包存在安全隐患,引发了人们对自热食品安全警示问题的关注。昨日,记者走访本地多家商超和便利店发现,只有少数自热食品外包装有发热包安全警示,有的自热食品外包装根本没有安全警示字样和标志。
/市场走访/
商超自热食品少有发热包安全警示
记者用手机打开京东到家APP,输入关键词“自热”,页面弹出的结果显示,沃尔玛等多家商超有出售自热食品。在沃尔玛宏图店,记者看到,该店货架上陈列着十多款自热食品,有“随身锅肉多多”“惠宜红烧牛肉自热米饭”“梅菜扣肉”等。记者仔细观察后发现,该店陈列的自热食品,外包装上多数没有关于发热包的安全警示。现场,也只有“惠宜”品牌的自热食品外包装上写有注意事项:请在防烫的桌面上使用,小心蒸汽烫伤,请勿让儿童独立操作,如有任何质量问题(发霉、膨胀或发热包渗透等)请勿食用。
随后,记者来到旺南汇胜城的大润发超市。该超市同样售卖多款自热食品,在“海底捞番茄自煮火锅套餐”等多款自热食品外包装上也没有安全警示,仅在“现蒸现煮米饭宫保鸡丁”等自热食品外包装上看到了安全警示——请在防烫桌面上操作,小心蒸汽烫伤;揭开盖子,小心蒸汽烫伤;包装内含有专用发热包,仅用于自热加热过程使用,不能食用;严禁撕开发热包纤维布;发热蒸煮过程中,应保持空气流通,严禁在密闭空间使用;该款自热食品还特意提醒,发热包和专用水包勿食用。
网店客服称“发热包无风险”
针对“自热火锅存在安全隐患”这一问题,记者咨询了多家售卖自热火锅的网店。多家网店表示,加热包很安全,并没有所谓的安全隐患存在。某某锅旗舰店主打各类自热食品,月销量最高可达30多万,该店的客服表示,他们家使用的加热包符合安全标准,并且加热包不与食物接触,可以放心使用。
天猫粉丝过百万,月销量最高有15万多的某某坎旗舰店介绍,自家的加热包是一次性的,遇水反应完会自己冷却,使用完后直接装在垃圾袋里扔掉就可以了。另外,某食品旗舰店的客服也表示,新闻所说的安全隐患并不会发生,因为加热袋是一次性的,自热类食品是有安全保障的。
尽管多家自热类食品店铺的客服都表示,自热包是不存在安全隐患的,但市民付先生还是表示,在食用自热火锅的时候要多注意,“一定要认真阅读说明书,操作得当,不要让老人小孩独自操作。”
便利店称暂未有顾客反映安全问题
昨日上午10时,记者来到南城塘贝新村紧靠宏图路的一家便利店,询问是否有自热小火锅,店主立马将记者引至一处摆放有四盒自热火锅的货架旁。记者看到,该便利店售卖的是一款名为“莫小仙”的自热方便火锅,包装正面有安全警示标志和内容:请勿用微波炉、烤炉直接加热;勿置于玻璃等易碎物品上操作;霉变、膨胀、勿食。记者仔细察看,并没有在外包装上看到有关于自热食品发热包的安全警示。
据店主介绍,这种网红食品,年轻人买得多,该店一天能卖出3盒左右,目前还没有人反映过发热包的安全问题。
随后,记者咨询多家便利店工作人员,均表示没有听说有自热食品发热包安全事故发生。
/市民反应/
有大学生称“以后不敢吃了”
自热小火锅,作为一种网红食品,以其便利性,收割了不少粉丝。冯先生任职于南城一家地产公司,工作忙的时候,他会在附近的便利店,买一个自热米饭充饥。“去年过年回家,听朋友介绍,买了几个自热小火锅,不用电,不用柴火,加些冷水,几分钟就搞定了,还不错。”冯先生说。至于发热包的安全问题,他没有考虑过。当听说央视曝光自热食品的发热包存安全隐患后,冯先生表示,以后会注意的。
央视曝光的“关于自热火锅存在安全隐患”新闻一出,在读大学生林同学感到很震惊,她之前在学校宿舍吃过几次自热火锅,因为学校禁止使用大功率电器,自热火锅无疑解决了她不想出门却想吃火锅的矛盾。“我之前觉得自热火锅还挺好的,而且很多人都在吃。现在知道有这些安全隐患了,以后都不敢吃了。”林同学说,“之前吃自热火锅的时候还给烫到过,开盖子的时候没太注意,不小心给水蒸气烫到了,小孩子肯定不能单独操作。”(记者付碧强实习生邹一瑞)