湖北省中医院膏方节现场湖北省中医院供图
11月7日立冬，湖北省中医院膏方节如期拉开序幕，一千多市民顶着寒风冷雨赶来膏方节首次义诊现场，找专家把脉开方。中老年人仍是开膏“主力军”，湖北省中医院专家指出，中老年人日常要注意均衡营养，在冬季进补膏滋切不可蛮补纯补，要在专业医生的指导下实现“以衡为补”。
中老年人
仍是开膏“主力军”
记者在现场看到，前来开膏方的市民以中老年人为主，湖北省中医院治未病中心副主任徐文华教授的诊台前十分热闹。
“我吃膏滋有七八年了，在省中医院开膏滋今年是第五年了。”70岁的杨姗姗女士说。“到了我这个年纪，身体总会有些毛病，但是我体质一直都不错，一年到头很少感冒发烧什么的，就算有，也能够不吃药扛过来，我认为是坚持吃膏滋起了作用。”杨女士介绍，刚开始吃的膏滋是在家附近的小诊所买的，吃了3年，后来经人介绍到湖北省中医院找专家开。“我一直找的是徐文华教授，她每年都会全面了解我的身体状况，然后对症开药，熬的膏滋吃了也更有效果。”杨女士说，自己不仅成了“中医粉”，还带着身边的朋友也来开膏子。
湖北省中医院药事部主任陈树和介绍，一味膏方从处方到呈现在市民面前，需经浸泡、煎煮、浓缩、收膏、凉膏存放五大工序，每一步都由经验丰富、经过师资培训的老药工严格把关，以保证膏滋的质量。好药材才能熬出好膏滋，为了确保药材质量，医院在全国率先引进中草药DNA条形码鉴定系统——即每种中药材都有它的DNA，该院拟采购的药材，与正品药材的DNA比对后，就能有效鉴别真伪。药材优，工艺精，膏滋自然疗效好，这就是为什么越来越多的市民成为医院的“忠粉”。
过度“养生”导致营养不良
选择膏方进补强体魄
74岁的王东爹爹是个“养生达人”，从不会错过任何一个“养生秘方”，患有糖尿病和高血压的他在饮食上严格自律，拒绝进食任何肉类。上个月因为感冒引发肺炎住进医院，接诊的湖北省中医院光谷院区老年病科专科主任刘进进教授要他这次肺炎治好后，要在饮食上加强营养。
“经过全面检查发现，王爹爹白蛋白、钠离子特别低，严重贫血，这跟他平时不吃鱼、肉、蛋和只吃极少量主食有关，正是这种过于清淡的饮食导致他营养不良，身体抵抗力下降，容易生病且难以痊愈。”刘进进介绍，在她接诊的患者中，近年来像王爹爹这样因为过度“养生”而营养不良的大有人在。有糖尿病、高血压、高血脂等疾病，的确应该“忌嘴”，但是如果“因噎废食”就得不偿失了，要尊医嘱健康饮食，实现营养均衡。这类患者通过膏方滋补也是不错的选择，不过在方子的配伍方面对医生要求更高。
“以衡为补”
膏方滋补不是蛮补纯补
湖北省中医院肾病科学科主任王小琴教授介绍，中医认为，人体的病邪与正气也有阴阳之分，疾病的发生就是人体的阴阳失去相对平衡而出现阴阳偏盛或阴阳偏衰的结果。中医使用药物治病，就是利用了药物偏盛的性质特点，用来纠正人体阴阳气血的不平衡状态。阴平阳秘，以衡为补，这就是中医养生与治病的基本思想，也是配制中药膏方的主要原则。膏方的滋补作用不是蛮补纯补，而是有侧重区别地去补，补通并行，攻补相宜，动静结合，旨在通过调整人体脏腑气血阴阳的平衡，从而达到防病治病目的。
据悉，此次膏方节将从立冬之日起一直延续到来年立春（2019年2月4日）。本周六（11月10日）在湖北省中医院光谷院区和凤凰门诊部将同时举行膏方节第二次义诊，现场将有湖北中医大师、名师为您辨证开方。
通讯员胡梦万凌翔记者胡义华
