红星资本局获悉，针对3·15晚会曝光的“土坑酸菜”有限公司于3月16日凌晨在康师傅控股（00322.HK）官网发布声明称：湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查和检测。
同时声明称，此次事件是管理的失误，辜负了消费者信任，深表歉意并将引以为戒！
3月16日中午，康师傅方便面投资（中国）有限公司再发声明称：“湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆的共4家工厂提供酸菜，我们已启动终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收……”
红星资本局咨询康师傅方便面客服，被告知各地工厂生产的商品一般在当地售卖，电商则就近发货。康师傅方便面四川营业部对红星资本局透露：“四川这边成都有厂，这边的方便面主要产自成都和杭州的工厂。”
康师傅控股昨日收盘价为13.860港元，酸菜问题曝光后，3月16日股价一度跌超14%。
肯德基则于3月15日晚间在微博上回应称：“2022年3.15晚会曝光的插旗菜业不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息。”
统一企业中国（00220.HK）是最早回应的涉事企业，其于3月15日深夜在其官网发布声明称：“最近五年内，湖南插旗公司已不再是我司酸菜包原料的供应商，同时，我司已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。”
随后，其又将声明更新称，湖南插旗菜业不是统一企业的供应商，与统一企业没有任何关系。已勒令其马上撤下官网不实信息。
3月16日，统一企业中国再发《致广大消费者说明函》称：“我司酸菜包所用原料菜，一贯坚持在酸菜包工厂内自腌自用，不使用央视“3.15”晚会报道的“土坑酸菜”，统一公司全程派员监管。”
3月16日，统一企业中国股价一度跌超11%，随后逐渐拉升，截至发稿报6.6港元，涨2.48%。
值得注意的是，在“土坑”制作酸菜事件曝出后，湖南岳阳市委市政府第一时间调度处置；涉事地党政主要领导率领由市场监管、公安等部门组成的联合执法组，连夜赶赴涉事企业，对所有产品全部就地封存，对企业的相关人员予以控制，对外销产品立即启动追溯召回措施，并全面停止农户土坑腌制行为。
红星新闻记者俞瑶实习记者张露曦
此前报道
315晚会曝光土坑酸菜！部分老坛酸菜包竟是土坑腌制
插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。然而记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。记者跟随公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。”
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