原标题:专访天府可乐总经理肖亮东:“饮料届唯一非遗”产品的国潮新生
4月7日-9日,第104届全国糖酒商品交易会在成都召开,以“促循环、开新局”为主题,探讨后疫情时代糖酒行业的新趋势和新动能。
对于糖酒行业,2021是充满增长机遇的一年,也是波动中蕴含变数的一年。全行业都在积极探索创新,各大企业争相布局新品、新渠道、新营销,数字化经营、社会化营销、健康化消费等浪潮,催生市场新的活力。
为帮助更多企业了解产业新局势,行业新趋势,微博对多家企业的高管进行了专访,共同探讨,剖析数字时代的社会化营销增长机遇,实现新发展。
以下为对天府可乐总经理肖亮东的专访全文。
品牌背景:
重庆天府可乐集团公司是上个世纪80年代中国八大饮料厂之一。天府可乐,是中国的重大科技成果,由重庆市中药研究院与中国天府可乐集团公司联合开发。选用传统上即是食品又是药品的天然植物,运用现代工艺于调配技术,制成天府可乐原浆,用碳酸水灌装而成。天府可乐的色香、口感属于国际可乐型饮料没有明显区别,其整体风味更加丰富、甘美,并独具解毒,健身的中国特色。
主持人:2021年带来什么样的新产品,有什么样的亮点可以分享给大家?
肖亮东:天府可乐是“饮料届唯一的非物质文化遗产”,本次春糖会我们给广大消费者带来了天府可乐最经典的系列产品——550毫升的天府可乐,这是要重点推荐的加强型的天府可乐,添加了中药原浆的中国独一无二的可乐产品。
我们既是老品牌,又是年轻化的品牌。我们有青鸟橙汁,这是口感及气泡感特别好的一款产品,还有玻璃瓶系列产品,复古款的经典小瓶装的天府可乐,在渠道卖得很棒,也是明星同款的网红产品。
主持人:天府可乐怎么样看待品牌年轻化,你们是想怎么样去做到品牌的年轻化?
肖亮东:作为一个有85年历史的老企业和国货品牌,天府可乐对于年轻化这点非常重视,整个品牌的年轻化动作也很多,包括国货经典的口味带给年轻人,线上也做了非常多的推广,像今天接受采访的新浪微博、新浪新闻;天府可乐官微在最近这几个月涨粉非常快,主要得益于新浪对我们的支持。
主持人:2021年天府可乐有什么样的布局?从产品、渠道以及营销等方面。
肖亮东:说起天府可乐,大家都不知道它是来自于重庆的一个品牌,很多人认为天府之国是四川的品牌。确切地说,它是一个生在四川,长在重庆的品牌,97年重庆直辖以前,我们就是四川的,那个时候我们叫天府可乐。
今年我们的主阵地是川渝,过去由于历史原因,企业经历了很多波折,导致我们一直没有很强的实力去走向全国,从去年开始,我们得到了很多消费者和经销商的关注,今年春糖会也是我们走向全国打响的第一枪,天府可乐国潮风的展馆设计,在糖酒会上非常特别,这也符合天府可乐新的定位。在中国能把可乐去做强做大,有挑战亦有机遇,所以今年我们目标是立足于川渝大本营,再走向全国。
主持人:天府可乐是如何演绎国潮,怎样真正和年轻人玩在一起?
肖亮东:国潮首先要传承过去的经典,不能把过去好的东西抛弃了。基于此,摆在第一位的是配方,我们是国家的保密配方,这是我们的产品基础。然后是产品包装非常潮,非常有趣,很多元素是80年代的产品包装元素,把两个年代最流行的元素组合起来,来打造一个国潮范儿。国潮是现在的大势所趋,我们也吸取了其他品牌在国潮打造上的复古路线,包括收音机、电视机等复古场景,希望消费者真正能感受到国潮。
我们的产品以汉方四物汤为基础研发,基于中华五千年的中药文化,有特色的添加了中药原浆的可乐,才是真正的国货,也能真正代表国潮。
主持人:天府可乐对肝特别好,年轻人称它为补肝剂,可以介绍一下吗?
肖亮东:我们做了一次产品昵称的征集,“小心肝”高票获选,小心肝有两层含义,一个是溺爱的称呼,另一个是“小心你的肝”,一语双义。1980年,产品由天府可乐和当时的四川省中药研究所共同研制而成,国家食品卫生安全法第八条规定食药不能同源,为什么天府可乐可以添加中药呢?因为我们在1988年通过武汉同济医科大学完成了8期病毒药理学试验,证明天府可乐它具有保肝解毒护心这三个功能。武汉同济医科大学用吃有黄曲霉素玉米的食品的两组小白鼠做试验,一组喝纯净水,一组喝天府可乐,喝纯净水的小白鼠全部死亡了,而且肝脏都是有很严重的病变,喝天府可乐的小白鼠都是非常健康的,肝脏没有任何影响。
主持人:天府可乐的中文拼音名字是否有变化,基于什么样的考虑?
肖亮东:在80年代曾有很短暂的一段时间,大概2年多时间,我们是叫拼音的Cola,因为那个年代我们对国外的东西非常崇拜,这个阶段一直延续到去年11月份,我们认为,作为中国的可乐,我们应该代表中国的品牌,应该代表我们民族的品牌去发声,应该用我们中文拼音来讲可乐,所以把它改为拼音的可乐。
主持人:2021年天府可乐具体会做什么样的行动走全国化的路线?
肖亮东:目前碳酸饮料市场基本就是可口可乐和百事可乐两强相争,但我们的产品非常具有差异化优势。
作为具有中国基因的一款可乐,我们添加了中药,对消费者身体健康有益,我们要打的是“既享受碳酸饮料畅爽口感又能保证健康”的细分市场路线。
现在年轻人生活节奏非常快,还经常熬夜打游戏又伤眼睛,天府可乐产品非常适合现在年轻人的需求,这个产品的主流消费群体是90后、00后的年轻人。
主持人:您如何看待微博的价值,未来将采取怎样的方式来吸引年轻人?
肖亮东:首先感谢新浪微博以及新浪这次对我们企业的关注以及支持,其实很多年轻人不了解天府可乐这个品牌,其实1936年就有这个企业,1981年推出天府可乐品牌,80年代在可乐型产品中占75%的市场份额,全国有108家分厂,是非常强大的一家企业。
我们非常需要大众了解我们,知道在重庆本地有这样一个具有中国基因的民族品牌,新浪微博是我们一个非常重要的品牌宣传阵地,有非常多的年轻粉丝,所有的明星都在微博上有帐号。我们希望支持国潮的年轻人都来关注我们的微博帐号,也希望微博给我们更多的资源和支持,如果有一些明星能够来关注和支持我们就更好了。
主持人:天府可乐的年轻化创新之路是如何规划的,接下来会有哪些落实举措?
肖亮东:在品牌跨界营销这方面,我们有很大机会,目前正在喝一些比较大的国货品牌接触,寻求机会。品牌跨界营销已有很多成功先例,包括王俊凯的网红餐厅,李宁、回力等国货品牌。
我们也想从圈层入手和年轻人玩到一起,比如玩滑板、玩说唱的圈层,让他们成为我们忠实粉丝,帮助我们一起来推广天府可乐。像最近我们和重庆汉服协会合作的“喝天府可乐穿汉服去游园”活动,影响力非常大。
此外,现在国家对电竞也非常支持,中国玩电竞的消费者现在突破4个亿,我们也想和电竞合作,在这个圈层推广我们的产品。
主持人:2021年天府可乐能够为消费者带来什么样的价值?
肖亮东:首先我们希望不断的超越我们自己,作为一个老国货品牌,我们肩负着复兴国货,肩负着民族精神的使命,要让我们的国货走向全国,让全国的消费者能喝到天府可乐。
第二,我们作为重庆的一个混改企业,既有民间的投资,也有国企背景,我们也想代表重庆的企业,让全国的人民来了解我们重庆这个网红城市,到重庆来玩。
最后,天府可乐确实喝了以后对身体非常好,保肝护心解毒,且对熬夜、护眼也特别好。希望大家通过饮用我们的可乐,给身体带来好的帮助。
责任编辑:张玉