原标题:搭伙叫外卖,别忘做这件事
年底工作繁忙,几个同事搭伙叫外卖,方便又快捷。武汉市汉阳医院消化内科主任吴小微教授提醒,和同事搭伙吃饭时,一定要做到公勺公筷、分餐分食,这样更安全、也更健康。
1、下单可备注:多给双公筷
长久以来,中国人习惯围桌共餐、相互夹菜,认为这样可以增进感情。但是,这样“不分你我”的吃饭方式,会留下传播病菌和病毒的隐患。筷子和勺子既自己用,又拿来给朋友夹菜,无形中成了病菌和病毒的传播媒介。
建议市民点外卖时,可以备注“多给双公筷”。如果想要围桌而食,可用公筷夹取菜肴,有效避免病菌和病毒的传播。
2、自备餐具分餐更理想
建议市民在单位自备餐具,搭伙吃午饭时,可将要吃的饭菜一次性分装到各自的餐盘中,进餐时只吃自己盘里的食物,这样可以避免交叉传播。
用固定餐具分装食物,还能避免“一不留神吃多了”,帮助控制每餐摄入的热量,从而帮助控制体重。
3、拼单点外卖拒绝生食
和同事一起拼单点外卖时,尽可能选择熟食,避免肉类生食,以降低感染风险。菜色搭配上,可讲究营养均衡、清淡适口。
4、饭前饭后记得洗手
上班时间常需接触公共物品,手部也可能成为病菌和病毒的传播媒介。因此,饭前饭后应及时洗手,使用肥皂、洗手液或免洗手消等,将手部彻底清洁干净。
5、吃饭时尽量别聊天
轻松的午餐时间,有些人习惯一边吃饭、一边和同事面对面聊天。少了口罩的阻挡,边吃边聊容易造成飞沫传播,如果座位相距不远,就可能留下健康隐患。
建议市民在办公室吃饭时,相互之间也保持1米距离,吃饭时尽量别聊天。
6、食堂排队注意“1米线”
有些市民选择在单位食堂就餐。除了注意就餐时保持座位距离、注意手部卫生外,还需留心细节:排队打饭时要保持1米以上间隔,不要拥挤。如果条件允许,可以选择错时进餐,避免在食堂吃饭扎堆。吃饭时速战速决,减少逗留时间。
记者王春岚通讯员赵林