原标题：5月北京市居民厨余垃圾分出量比4月翻一倍
新京报快讯（记者黄哲程）记者今日（5月25日）从北京市城管委了解到，新版《北京市垃圾分类管理条例》实施以来，北京市居民家庭厨余垃圾分出量明显增加。5月1日至20日，北京市家庭厨余垃圾日均分出590吨，较4月增长107%。
其中，5月11日至20日，北京市家庭厨余垃圾日均分出量达729吨，其他垃圾日均清运量与去年同期相比减少15%。
[探访]
鲁家山餐厨垃圾处理厂：
垃圾转化为沼气、油脂和有机肥
记者今日来到位于门头沟区西六环外的鲁家山循环经济基地。位于该基地的鲁家山餐厨垃圾处理厂负责处理石景山、门头沟以及西城区的部分厨余垃圾。
位于门头沟区西六环外的鲁家山循环经济基地。摄影/新京报记者吴江
透过密闭玻璃墙可以看到，处理厨余垃圾的厂房内布满运送厨余垃圾的封闭式管道，整个厂房内没有工作人员，接料装置、输送机、分拣机通过电脑控制自动运行。
鲁家山餐厨垃圾处理厂的密闭厂房内，接料装置、输送机、分拣机通过电脑控制自动运行。摄影/新京报记者吴江
北京首钢生态科技有限公司副总经理赵晓东介绍，该处理厂处理厨余垃圾后产出的副产品主要有沼气、工业粗油脂和生物有机肥。其中沼气在鲁家山园区内部利用；工业粗油脂销售到有资质的生物柴油厂家，防止“地沟油”回流到餐桌；生物有机肥可用于园林绿化及农业生产；厨余垃圾中的废水通过无害化处理后回用于厂区，实现废水零排放。
此外，每吨厨余垃圾大约会产生20%不可利用的残渣，这些残渣将作为“其他垃圾”被送到临近的鲁家山生活垃圾焚烧厂，用于焚烧发电。
鲁家山生活垃圾焚烧厂内，工作人员操控垃圾吊，将沥干的“其他垃圾”投入焚烧炉。摄影/新京报记者吴江
赵晓东说，从前处理厂每天接到大约100吨厨余垃圾，5月1日北京垃圾分类新规实施以后，尤其是近十天，每天收到的厨余垃圾增长到了150吨左右。“说明大家垃圾分类效果提高了，厨余垃圾分出得多了。”
门头沟区城管委相关负责人介绍，新版垃圾分类条例实施以来，根据统计，门头沟区居民厨余垃圾分出量由每天1.8吨上升到了10.01吨，居民厨余垃圾分出率由0.61%上升到3.07%。全区1100家餐饮单位厨余垃圾、220家规模以上餐饮单位废弃油脂100%规范收运。
[声音]
城管委：
北京垃圾处理设施能够满足需求
北京市城管委设施处副处长蔡华帅介绍，北京市现有生活垃圾处理设施44座，总设计处理能力为32711吨/日。其中焚烧设施11座，处理能力16650吨/日；生化设施23座，处理能力8130吨/日；填埋设施10座，处理能力7931吨/日，可基本满足全市生活垃圾处理需求。
新版《北京市生活垃圾管理条例》将原先居民家庭产生的厨余垃圾，与餐饮单位、党政机关、学校、企事业单位等食堂产生的餐厨垃圾统一改称为“厨余垃圾”。不过，蔡华帅介绍，由于两类垃圾处理工艺不同，目前厨余垃圾和餐厨垃圾在运输和处理时仍分开进行。
北京环卫集团运输车将垃圾送至鲁家山循环经济基地。摄影/新京报记者吴江
家庭厨余垃圾收集运输主要采用直收直运和暂存转运的模式，运往全市9座家庭厨余垃圾处理设施，总设计处理能力5750吨/日。目前东城、西城、朝阳、石景山、门头沟和顺义6区没有处理设施，由城管委统筹调度跨区处理，其余10区均有处理设施，在本区处理。
当前北京市具有合法经营资质并且产生厨余垃圾的餐饮单位有5.3万余家。餐厨垃圾收集运输主要采用直运模式，由有资质的收运单位使用专业车辆上门巡回收集，直接运至14座处理设施，总设计处理能力2380吨/日。目前东城、西城、石景山和房山4区无处理设施，由城管委统筹调度跨区处理，其余12区通过本区设施处理。
2019年，北京市生活垃圾总清运量为1011.16万吨，平均每天2.77万吨，垃圾总清运量比2018年增长3.64%。其中家庭厨余垃圾清运总量为19.49万吨，平均每天534吨。
“新规实施以后，居民厨余垃圾分出率确实提高了。”蔡华帅说。根据城管委最新统计数据，今年5月23日，全市生活垃圾清运量为2.36万吨，其中餐厨垃圾1385吨，家庭厨余垃圾912吨。与2019年日均产量相比，5月23日产生的家庭厨余垃圾增加378吨，上涨了70.7%。
责任编辑：宣远兵
