来源：央视网
5月9日，2019中国（淮安）国际食品安全暨产业发展峰会在江苏淮安召开。本届峰会深入贯彻落实党的十九大精神，认真践行“创新、协调、绿色、开放、共享”发展理念，突出把握食品安全治理现代化和食品产业高质量发展这一主线，致力推动淮安品质食品和“透明食安”走出江苏、走进全国、走向海外。
作为2019中国（淮安）国际食品博览会的三大版块之一，本届峰会聚焦“品质食品，安全共享”主题，汇聚中外政、学、工、商、媒界精英，共商国际食品安全治理与创新，共谋食品产业发展和振兴，共享新时代食品安全创新和产业发展最新成果。
峰会上，国家市场监管总局食品生产安全监督管理司副司长杨玉兰、淮安市委书记姚晓东致辞。淮安市委常委、常务副市长张国梁主持峰会并作主旨发言，中国工程院院士谭建荣，国际食品科学院院士、中国农业大学教授罗云波，中国疾控中心首席科学家曾光，国务院参事刘志仁，国家农业农村部农产品质量安全中心副主任寇建平，欧盟委员会卫生与食品安全总司国际双边事务高级专家华杰鸿，美国克莱姆森大学食品、营养与包装系教授陈峰，沃尔玛中国食品及产品安全高级总监、全球食品安全倡议中国工作组指导委员会联席主席陈红先后作主旨报告。中国健康传媒集团董事长吴少祯作总结致辞。
杨玉兰在致辞中说，淮安具有食品产业发展的先天基础和后发优势，实践证明，发展食品产业符合淮安实际。淮安市委、市政府历来高度重视食品安全工作，始终坚持高质量发展理念，持续推进打造现代食品产业体系，有力推动淮安经济社会全面发展。食品安全是一个社会系统工程，需要形成社会各方良性互动、理性制衡、有序参与、有力监督的社会共治格局。近年来，淮安市聚焦食品产业发展，取得了积极成效，特别是通过举办国际食品博览会和食品安全高端峰会，有力推动了食品安全信息交流和管理经验共享。希望江苏各级地方市场监管部门、食品行业协会和广大食品生产经营企业，共同推动地方食品产业健康发展，共同维护人民群众“舌尖上的安全”。
姚晓东在致辞中表示，淮安市依托丰富的资源禀赋、领先的产业优势和坚持人与自然和谐共生的高质量绿色发展实践，走出了一条新时代食品安全与产业发展的新路径，千亿级食品产业优势不断增强，已形成各具优势又相对集中的发展格局，“一主三辅”的产业布局，为食品产业提供强有力的载体支撑。此次峰会特邀请专家领导和企业代表，围绕食品安全与产业发展的各个环节进行互动交流，目的就是通过高端平台为淮安食品产业发展带来新理念，推动淮安食品安全和产业供给侧结构性改革，促进食品安全透明共治与产业振兴发展，推动淮安食品产业转型升级、提质增效。
张国梁发表了“品质食品让生活更美好”的主题演讲，他指出，淮安是有恩有爱的城市，心福口福的家园。淮安市统筹食品安全治理与食品产业发展，深化食品安全示范城市创建，推进食品全链融合发展，努力让人民群众享受高品质食品，让城市生活更加和谐美好。据第三方调查结果显示，社会公众对本地食品安全的满意率达81%，对政府进一步加强食品药品监管工作信心的满意率达98.5%。本次峰会的主题的“品质食品、安全共享”，因为产业是基础、安全是保障、品质是核心、共享是目标。未来淮安将着力推进文化、服务、平台、品牌和安全的“五个+”，着力推动食品产业高质量发展，让人民群众享有高品质食品，让“食在淮安”品牌更加靓丽。
紧贴当前国内外食品行业的热点、难点、痛点问题，本次峰会特邀请行业组织负责人、国际组织官员、院士、专家学者、政企代表等作主题发言，包括食品安全战略与规划、中外食品安全治理比较研究、食品安全治理体系和治理能力现代化、大市场监管体制下的食品安全治理与智慧监管、食品产业暨淮河生态圈高质量发展、食品安全党政领导干部责任制与社会共治、食品企业主体责任与现代化管理等多个相关主题演讲。此外，还特设“安全责任。共创发展”沙龙，邀请专家学者、政府部门、企业代表进行巅峰对话交流。
本次峰会由淮安市人民政府、江苏省市场监督管理局、中国健康传媒集团联合主办。
