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正如前几日报道的那样,麦当劳已于今天在加拿大安大略省的28家餐厅率先开售基于植物的人造肉汉堡,商品名为P.L.T.(Plant. Lettuce. Tomato.),试销售将持续12周,人造肉将搭配生菜与番茄共同构成人们非常熟悉的食物,P.L.T。由Beyond Meat为麦当劳定制的人造肉饼制成。
正如麦当劳全球菜单策略副总裁安·沃格伦(Ann WahLGren)在麦当劳网站上的最近一篇文章中所解释的那样,该公司一直密切关注近几个月来人们对肉类替代品的兴趣不断增长,并认为现在是检验的正确时机,至少在其主要市场之一应该拥有自己基于植物的汉堡。
如果您在安大略省并且正在考虑尝试,那么可以先看看麦当劳是如何描述P.L.T.的:
麦当劳P.L.T。是一种美味,多汁,装饰精美的植物型肉饼,夹在温暖,柔软的芝麻面包中,具有深受顾客喜爱的标志性的麦当劳口味。它以植物性馅饼为卖点,不含任何人造色素、人造香料或人造防腐剂,是一款美味的可以敞开吃的三明治,售价为$ 6.49加元含税。
Wahlgren表示,麦当劳在提供基于植物的肉类替代品方面依然处于“学习模式”,但如果测试成功,请期待P.L.T.成为更多区域热卖的产品。
此前汉堡王(Burger King)已经在全国范围内推出了无肉的“Impossible Whopper”并引发轰动。