原标题：这家公司上市首日暴涨163%！比尔-盖茨、莱昂纳多都盯上这块“肥肉”，下一个风口来了？
当地时间5月2日，受多位商界名人和好莱坞明星支持的美国人造肉创业公司Beyond Meat在纳斯达克挂牌上市。
上市当天，该公司股价更是上涨163%！成为美国2008年金融危机以来，IPO首日表现最佳的个股。
美国人造肉公司Beyond Meat上市当天的开盘价达到46美元，较发行价25美元溢价84%，盘中一度涨至72美元，最终收于65.75美元，股价上涨163%。
Beyond Meat的产品，主要包括类似牛肉的素食汉堡和其他素肉类食品，在美国的杂货店和一些餐馆里，都有它的产品销售。
而它之所以能够如此受关注，和当前的消费趋势不无关系。
近年来，出于对健康、动物福利和环境的担忧，越来越多的消费者开始选择素食或肉类替代食品。
植物造肉，新风口？
Beyond Meat官网主题是“蛋白质的未来”，据其介绍，公司成立于2009年，总部位于美国加利福尼亚州，迎合市场对健康、动物福利和环境保护的需求，提供取材于大豆、豌豆等植物蛋白来源的“肉类替代品”。
其“王牌产品”素牛肉汉堡（Beyond Burger）口感味道与普通牛肉汉堡类似，但生产过程中可大幅节约水土资源、降低能源消耗并减少排放。
据悉，该公司成立以来一直处于亏损状态，但据招股书显示，其2018年亏损较2017年缩窄，从3038万美元缩窄至2989万美元。同时，营收显示出强劲势头，2016年至2018年，公司净营收从1618万美元增长至8793万美元，年复合增长率高达133%；2018年的同比增幅更是达到了170%。
美国财经媒体巴伦周刊分析称，植物蛋白“效率更高”，其原材料豌豆和大豆供应充足，价格相对低廉，而传统肉制品背后依托的养殖业具有周期性、易受到疫情影响的弊端，成本也更高。总的来看，Beyond Meat的商业模式遭遇隐患概率更小。
根据尼尔森此前统计的数据显示，去年美国超市肉类替代品的销售额达到了8.78亿美元，上涨了19.2%。有分析师甚至预测称，未来5年“人造肉”行业的规模将增长至100亿美元。
获比尔·盖茨、好莱坞明星集体“加持”
资料显示，Beyond Meat成立于2009年，公司最大股东为风险投资机构Kleiner Perkins Caufield&Byers LLC，持有Beyond Meat16%的股份，Obvious Ventures持有10%的股份，美国食品巨头泰森公司持有5%的股份。
MarketWatch报道截图
Beyond Meat的个人投资者中可谓大咖云集，其中包括微软公司创始人比尔·盖茨、著名影星莱昂纳多·迪卡普里奥、Twitter的联合创始人埃文·威廉姆斯和比兹·斯通，以及麦当劳前任CEO唐·汤普森等，因此该公司也受到了媒体的广泛关注。
此外，Beyond Meat还宣布可口可乐和推特的首席财务官凯西·沃勒和内德·西格尔两人将加入公司的董事会。
《福布斯》的报道中称，当比尔·盖茨在2013年品尝了Beyond Meat一种不含肉类的鸡肉玉米饼后，便对其进行了投资。
比尔·盖茨当时表示，“这肉看上去不仅像鸡肉，而且闻起来也跟鸡肉的味道一样。我咬了一口，味道和质地也像真正的鸡肉。但当我得知这肉完全不是鸡肉做的后，我被震惊了。这鸡肉完全是由植物制成的。可能没看出它和真的鸡肉有什么不同。”
人造肉汉堡，你想尝尝吗？
