王珍
家住广州东山口的吕小姐，近日发现新河浦路的一间爱士多（i-store）智能便利店突然关门，货物都被清走。这是附近第一家无人零售店，邻居们经常在晚饭后到店内买点零食，手机扫码进店，选购商品扫码支付，之后店门自动打开就可离开。如今，这个“新鲜玩意”出现一年多就消失了。
i-store客服电话的工作人员告诉第一财经记者，目前爱士多（i-store）智能便利店广州的店数已减少到三家。公开资料显示，2017年10月，爱士多智能便利店在广州市荔湾区恩宁路开出第一家分店。距此不到一年半，它在广州的门店数量，从最多开到9家，至2019年3月底收缩到3家。
无人店遇冷
尽管i-store的官网显示，其店内有WiFi设施、小吃零售吧、平台和游戏区、报纸和杂志、电话和游戏充值服务、打印服务、快递服务，但是在吕小姐看来，这家i-store无人便利店在带来很多新鲜体验的同时，商品过于单一，主要卖水、啤酒等饮料以及一些生活用品，有时想买点米面粮油都没有，“关闭也许是迟早的事”。
其官网还显示，爱士多依托国际供应链管理平台提供平价进口食品，供应保障高品质、低价格、高频次的消费体验，其中包括能量饮料、果茶饮料、熟食轻食、日用百货、办公用品、应急商品、原创品牌、共享雨伞、烟酒系列等。但是吕小姐认为，i-store一些商品较市面贵。
对于门店收缩，i-store客服电话的工作人员解释说，公司开无人店本来也带有实验的性质，会根据实际经营情况调整店面。
两年前，无人零售的风潮热火朝天。爱士多广州首家门店开张时，还曾打出得到亚马逊、微软、阿里巴巴、腾讯、华为、百度、谷歌、科大讯飞、支付宝等知名企业支持的旗号。
天眼查的资料显示，作为i-store无人店开发商的爱士多（广州）电子科技发展有限公司，始建于2017年08月08日，注册资本5000万元。
2018年6月，爱士多（广州）电子科技发展有限公司在北京举办峰会时，曾称自己是一家以物联网技术为依托、打通“线下实体+线上会员运营+完整物流体系”解决方案的高科技公司；并对外透露爱士多(i-store)智能便利店当时己经有30家代理商在全国范围内铺设落地，分店多达数百家。
i-store无人店项目方相关负责人去年还曾对外说，“未来将在广州开出500家便利店，覆盖广州市及周边，打通一个物流闭环‘三小时必达’。”公司将开启人人众筹新模式，推出“我的公司在家门口”活动，不用承担运营风险，不用考虑选店、人力、配置、选品、供应链等一系列烦恼。
如今看来，上述规划过于乐观。事实上，从2018年开始，国内无人零售就开始感到阵阵凉意。
2017年被视为无人零售元年，随着亚马逊、阿里、京东、娃哈哈等巨头入局，无人零售成为投资创业的一个新风口。2017年下半年开始，进入无人货架市场的初创企业已不低于50家。然而，到2018年年初，这些初创企业项目失败的消息也频频出现。如，2017年融资近5亿元的猩便利，在2018年1月10日接连传出关闭首家便利店，被传在多个城市撤柜、裁员。
技术未成熟
“支持无人零售的技术体系、商业体系远没达到成熟，所以无法实现大规模的输出。”亿欧智库研究院院长由天宇向第一财经记者分析说，“无人零售、资本方及传统零售，对技术升级有较大的热情与期待，但业务迭代速度没有期望那么快。所以，只能收缩。”
无人零售，关键在于不依赖人力，商场仍能正常运转。由天宇说，首先从店内看，技术成本高昂，暂时无法降低运营成本、支持合理的利润率。一家便利店，即使一个月几万元现金流水，但日用百货毛利率低，生存都比较难。而一家无人店，技术、设备成本投入就要几万元以上，从扫码到传感器设备都比较贵，但其现金流有时甚至比不上便利店，视觉通过率只有80%，就更难以支撑了。
其次，从店面背后的商品供应链看，无人店的物流、配送与传统零售是一样的，后端的效率提升问题没有解决。而零售是看综合成本的，沃尔玛的毛利率为14%，物流、仓储成本都已计算在内。由天宇认为，国内零售业的配送物流自动化系统不成熟，“很多无人零售店亏损，因为只减少了售货员成本，而售货员人工在零售成本中所占的比例较低。”
“真正的无人零售，需要高度自动化、智能化的物流和供应链体系支持，而不只是无人售卖。”由天宇说，从售卖、物流到供应链，要形成自动化的体系、达到规模效应，目前没有风险投资会支持投入这么多。所以，短期内，无人零售无法扭转目前的困境。
亚马逊在美国是不计成本地打造出一个无人店的样板门店，仍然不支持规模化的铺开。由天宇认为，目前无人零售技术进步只是一点点，支撑不起蓝图中的零售行业的进步。去年春天，先是无人货架“退潮”，铺设成本加上盗损严重，迫使大部分无人货架撤掉，持续经营的都收缩布点，仅留在售卖金额高、盗损率低的地点。
过去两年曾经是热点的无人店，现在也进入行业低谷期。经过缓慢的积累，把零售从前端到后端的智能化打通，无人店才会出现下一个暴发点。“无人店一定会实现，不过有可能需要10年左右才会迎来巨大的变化，预计每过3-4年会是一个技术迭代的小周期。”由天宇说。
他还预测，未来有可能阿里巴巴、京东这样的大公司会成为无人店的重要玩家。“无人店、无人货柜是零售里的一部分。线上电商平台、线下购物中心、上万个无人店，不同的零售场景可以打通，才能提高零售的效率。”
网经社、电子商务研究中心主任曹磊也向第一财经记者分析说，无人零售店关店潮出现的原因在于平台盲目扩张，无人零售店由于采用无人销售的模式，消费者一切消费流程均需要自己完成，而由于无人零售店人处于发展初期，消费流程过于繁琐，价值产品种类较之于传统便利店无优势，导致消费者只在前期由好奇心驱使进行消费，后期还是习惯性在传统便利店消费，流量不足加之资本冷却，最终导致关店。
此外，无人零售技术还不够成熟，一旦店内某个程序出现问题，就可能会使整个系统崩溃，导致无人零售店不能正常运营。
不过，随着技术的进步，曹磊乐观预期，无人零售未来仍将增长迅速。一是数量及用户规模将不断增加；二是将全品类延伸；三是高消费密度场景将优先布局；四是随着无人零售店的介入，零售行业可能面临重新洗牌；五是无人零售技术将更加成熟，购物过程中出现的系统问题将越来越少。
