文蛤作为海鲜中一员，备受青睐，时常以各种形式出现在人们的餐桌上，白灼、爆炒、清蒸均让人味蕾大动。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”，可见其味确不一般。
文蛤俗称“车螺”“花蛤”，是一种海洋贝类动物，生长于浅海滩涂、平缓河口、内湾潮间，以浮游生物和硅藻为食，常与泥沙为伴，随水质因子变动而缓慢移动，给静谧大海增添几分生气。
作为土生土长的北方人，我与文蛤的结缘，还要从三年前来到美丽的滨海港城防城港工作说起。那时候，时不时餐桌上多出文蛤这类海鲜，甚感新奇，初食便觉肉质鲜美，让人口齿留香。后来到沿海渔村驻村工作，体会更深。
走在村落间，常被渔民庭院围墙上鳞次栉比似石子的文蛤壳吸引，浅黄与灰白相间，与绿树红花相映成趣。偶尔也会看到农家民宿前用文蛤壳装饰的花圃，引得游客频频驻足，给游客送上不一样的视觉盛宴。文蛤以其外壳为媒介，向人们讲述着当地物产、风土人情，为沿海村落打上“耕海”印记，俨然成为一道靓丽风景线。尤为可贵的是，在经历波涛汹涌惊涛怒拍后，文蛤仍然保持旺盛生命力与刚毅坚硬的形象，着实令人敬畏。正因有坚韧不拔、刚正不阿的个性，文蛤除用作食疗外，往往还具备多种妙用，是人们生活中的“益友”。
古往今来，沿海渔民在认识文蛤过程中，渐渐掌握了文蛤的特性。文蛤性微寒，外表坚硬，内里洁白无瑕，有中药学家以文蛤入药，有清热化痰、消肿散结之功效。早在东汉后期，医药学家张仲景就有“文蛤散主治寒实结胸、湿重热轻的只意欲饮水反不渴者”的认识。唐代诗人韩愈更是发出“风静鶢鶋去，官廉蚌蛤回”的感慨，将文蛤与为官清廉作比。而我觉得韩愈更深层次的含义即是自喻，虽然被贬离京，但只要自己仍然保持清廉，造福一方百姓，就总会被重新启用。
生当如蛤，既有抵御惊涛骇浪的强健体魄，又具备出尘不染的高尚品格，面对挫折百折不挠、勇往直前。要传承清正廉洁的基因，不随波逐流，守得住清贫，耐得住寂寞，清正自持，兼润他人，如此方能正心明道、行稳致远。（防城港市纪委监委）
