来源：央视网
央视网消息：眼下，正是茭白丰收上市的时节。在江西抚州南城县，茭白长势喜人，村民们忙着收割、转运、分拣、包装，将第一茬茭白抢“鲜”上市。
在江西抚州南城县浔溪乡的高山茭白基地，千亩“秋茭白”挺立在水中，微风拂过，随风摇曳。村民们手拿镰刀，穿梭在一人多高的田里忙着收割、装筐，体形均匀、色泽洁白的茭白一收割上岸，就被商贩们收购一空。
茭白是我国特有的水生蔬菜。去年，南城县因地制宜，依托高海拔、日夜温差大以及得天独厚的山泉水源等特点，从江浙引进了双季冷水茭白。茭白一年两季，当地茭白种植总产量约880万斤，产值4647万元，带动了300人务工，人均增收近2万元。
