原标题：便利蜂全国门店突破1000家，未来三年目标开万店
本土便利店品牌加速扩张步伐，便利蜂三年内开1000家门店，未来将加速扩张。
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新京报讯（记者张晓荣）9月25日，便利店连锁品牌便利蜂宣布，目前全国门店数已突破1000家，提前完成之前的3年开店计划，未来还将加速全国开店步伐，按照内部规划，未来三年内开店目标上调至1万家。
据便利蜂方面介绍，当前门店主要分布于北京、天津、上海、南京等8个大中城市在内的华北、华东都市圈，并正在加速完成对这两大城市群的高密度渗透。其中，在华北地区，以门店数、销售额等多个维度衡量，便利蜂较为领先，而在华东地区，便利蜂也在同步加速现有城市的布局和新城市的拓展。
新京报记者注意到，2017年2月便利蜂在北京开出首家门店，3年内完成千店目标的扩张速度在行业内领先。其中，“数字驱动”实现了对大规模门店的全直营管理，通过对生产、物流、门店和消费者在内的全链路数字化，在最大程度上降低便利店日常经营决策中人的不确定因素，实现“系统管店”，突破了传统便利店“以人管店”的业务模式，实现门店的快速扩张。
从经营层面来看，便利蜂利用“数字驱动”对鲜食进行管理。具体而言，过去，便利店做不做鲜食是个两难问题：不做鲜食，日销上不去；做了鲜食，食品安全和废弃又很难把控。便利蜂将鲜食的生产计划、鲜度管理、动态促销全部交由系统决策，削减人工操作带来的风险点，有效提高了门店经营效益。
此外，“数字驱动”的好处还在于“千店千面”的落地。当消费者的个性化需求通过数据反馈至云端，便利蜂的自动订货系统会迅速响应，向不同门店输出不同的SKU，最终实现门店服务标准化、商品结构个性化这两者的统一。
便利蜂执行董事薛恩远表示，门店突破1000家是便利蜂新的起点，未来，便利蜂将在持续提升服务品质的基础上，加速全国开店步伐，未来三年的门店目标上调至1万家。
新京报记者张晓荣
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编辑彭雅莉校对柳宝庆
