[文/观察者网齐倩]受疫情影响、俄乌冲突和西方制裁的冲击，全球粮食价格一直维持高位，世贸组织此前就供应短缺等粮食危机发出警告。据俄罗斯塔斯社报道，德国总理朔尔茨5月31日将粮食危机归咎于俄罗斯，声称俄方应承担此次危机的全部责任。
“我们遇到威胁的责任应明确地由俄罗斯及其总统承担”，朔尔茨在欧盟特别峰会后的发布会上表示，欧盟成员国的领导人正在担心食品供应问题，并认为这是俄罗斯在乌克兰的“特殊军事行动”造成的。
朔尔茨称，这就是为什么现在“帮助乌克兰出口粮食库存”如此重要的原因。他补充说，联合国秘书长古特雷斯正在与重要参与者讨论解决这一问题的方案，同时也在讨论化肥出口问题。
这并非朔尔茨首次发表类似言论。另据德媒报道，朔尔茨上周在一次演讲中“坚定地”将全球粮食危机归咎于普京。他说：“他（普京）煽动的战争引发了饥饿危机，还试图把责任推到支持乌克兰的人身上。”
朔尔茨发表讲话，图自德总理网站
俄罗斯是世界粮食生产大国，也是全球最大的小麦出口国。乌克兰的黑土地面积占全世界黑土地面积的23%，凭借着肥沃的土地资源，成为全球农产品主要出口国之一，被誉为“欧洲的粮仓”。
根据联合国贸易统计数据库，俄罗斯和乌克兰是许多重要谷物和油籽的出口大国，其中小麦、大麦、葵花籽和玉米的出口量均居全球前五名。许多国家对来自乌克兰和俄罗斯的农产品高度依赖。
此前，因为疫情和其他因素的持续影响，粮食价格已经处于一段时间的高位。如今，俄乌冲突和西方制裁又给粮食价格带来了新的冲击。国际农业发展基金（IFAD）总裁洪博早些时候表示，粮食进一步短缺或价格进一步上涨可能会引发社会动荡；而世贸组织总干事奥孔乔-伊韦阿拉则警告称，俄乌冲突导致的全球食品价格飙升，可能会在贫穷国家引发骚乱，“粮食暴动”有重演的危险。
根据粮农组织（FAO）5月6日公布最新数据，2022年4月，FAO食品价格指数平均为158.5点，较3月创下的历史峰值回落1.2点（0.8%），但同比仍高出36.4点（29.8%）。
FAO食品价格指数和FAO食用农产品价格指数趋势图，图自FAO网站
在全球粮食危机迫在眉睫之际，西方国家“统一口径”，试图将锅全部甩给俄罗斯。
美国总统拜登5月初将美国和全球粮食危机归咎于“普京的暴行”，认为是俄乌冲突切断了重要的食物来源。在5月29日与普京的通话中，法国总统马克龙和朔尔茨再次就此怪罪于普京。欧盟委员会主席冯德莱恩5月31日也声称，粮食危机发生的“唯一原因”在于俄罗斯对乌克兰的“残酷的、非法的战争”。
对此，俄罗斯前总统、现任俄罗斯联邦安全会议副主席梅德韦杰夫曾驳斥称，西方国家之所以面临当下迫在眉睫的粮食危机，完全是自己的“宇宙级白痴主义”所咎由自取的。俄外交部发言人扎哈罗娃近日也称，乌克兰将用小麦换武器，实际是美国自己“亲力亲为”地在乌克兰挑起粮食危机。
此外，乌克兰储存了2000万吨小麦和玉米，但因为军事冲突而难以输往世界市场。
目前，欧美国家和国际组织正想方设法开通乌克兰粮食外运。美国《华尔街日报》此前报道称，古特雷斯正在与俄乌就解除对乌克兰通过黑海出口谷物的封锁进行谈判，以换取解除对俄罗斯化肥出口的一些制裁。俄罗斯和美国常驻联合国代表证实了这这一消息。
值得一提的是，俄方曾表示愿意愿意为乌克兰粮食外运建立一条人道主义通道，作为交换，西方需要解除部分对俄制裁。但这一提议遭到了英国方面的拒绝。
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