木村清(中)拍得吞拿鱼王。
市场内排有多条吞拿鱼。
新年拍卖前的丰洲市场相当热闹。
据东网:日本东京鱼市场自2018年10月迁至丰洲后,周日清晨(5日)终于迎来首次令和新年拍卖。这个新年惯例的盛事除了吸引不少人入场凑热闹,亦开场卖了个“满堂红”,一鸣惊人取得好意头。与去年一样,一条来自青森县大间港的蓝鳍吞拿鱼成为新年鱼王,以1亿9320万日圆拍出,天价纪录仅次于去年丰洲市场开幕后的首次新年拍卖。
拍卖盛事其后于清晨5时10分开始,开场的钟声和喊价声依旧充满气势。今年的蓝鳍吞拿鱼王重276公斤,相当于每公斤盛惠70万日圆。今次投得鱼王的买家不出所料,又是寿司连锁店社长木村清。
同为去年鱼王得主的木村清受访时表示︰“我希望为客人奉上最好的吞拿鱼。”但同时也不禁苦笑指︰“不过很贵呢。”木村去年以3亿3360万日圆购入同样来自大间港、重278公斤的鱼王,创下自1999年有纪录以来,史上最高的成交价。
东京鱼市场前年由筑地迁至丰洲后,是第二年举行新年拍卖,亦是令和时代的首次。业界代表在拍卖开始前表示,期望新一年市场内吞拿鱼买卖不绝,保持热闹,并与众多从业员一同祈愿今年生意兴旺。
相关报道:日本金枪鱼售出180万美元
据俄罗斯卫星网:在日本的拍卖会上,一条金枪鱼售出了1.932亿日元的价格(编者按:约合180万美元)。《朝日新闻》报道说,今年的第一场拍卖会是在清晨在首都东京的丰洲鱼市场举行的。落槌售出的这条金枪鱼重276公斤。
据记者计算,买主为每公斤金枪鱼支付了约70万日元(编者按:约合6480美元),这条金枪鱼是由青森县北部的渔民捕获的。当地一家寿司连锁店的店主木村清成为了这条大鱼的幸运拥有者。
木村清说他将很乐意为自己的顾客提供这一美味的金枪鱼。同时,木村先生诙谐地称这条鱼让他付出了沉重的代价。补充说一句,去年年初在东京的一次传统拍卖会上,一条重达278公斤的金枪鱼售出了3.336亿日元(约合300万美元)的天价。