法国旺代省巨型生蚝逃过餐桌命运 被命名“Georgette”后放回海中

日期:08-14
法国餐桌逃过海中放回

法国旺代省巨型生蚝逃过餐桌命运被命名“Georgette”后放回海中

法国旺代省巨型生蚝逃过餐桌命运被命名“Georgette”后放回海中

法国旺代省巨型生蚝逃过餐桌命运被命名“Georgette”后放回海中

据东网:法国西部有蚝农上周五(2日),捕获一只长25厘米、重1.44公斤的巨型生蚝,号称是蚝场8年来首见。惟这只生蚝不但逃过被奉桌飨宴,反而有幸被当无价之宝,冠以一位德高望重的退休女工之名“Georgette”(乔吉特),然后被放生回海中继续成长。

发现巨型生蚝的蚝场位于旺代省,蚝农纳兰(Mathieu Naslin)忆述,在场内工作时突然踩到硬物,检起一看就发现身形巨大的乔吉特。他表示情况非常罕见,因为蚝场将湖水引入水道后,有时会令海水盐分大幅下降,限制生蚝生长。

据悉,生蚝寿命为35至65岁,蚝场生蚝通常会留在水中3年,每年长约3厘米,乔吉特估计已有13至15岁。虽然乔吉特非常肥美令垂涎者众,不过老板笑言,虽然售价不会低于2000欧元,但3万欧元也不会令他狠心卖掉乔吉特,让其成长比奖品更令人鼓舞。

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