“未来食谱”：昆虫 藻类摆上餐桌

原标题：“未来食谱”：昆虫藻类摆上餐桌

来源：央视网

央视网消息：目前全球粮食价格上涨，人口增长、环境问题等压力日趋严重，未来食物的持续供给问题颇受关注。而丹麦哥本哈根一间实验室最近推出一本创新食谱，昆虫还有藻类等可持续的食材被摆上餐桌。