法国巴黎艾菲尔铁塔附近酒店屋顶花园竟长出野生松露

日期:03-25
长出屋顶花园铁塔法国巴黎酒店

法国巴黎艾菲尔铁塔附近酒店屋顶花园竟长出野生松露

法国巴黎艾菲尔铁塔附近酒店屋顶花园竟长出野生松露

法国巴黎艾菲尔铁塔附近一间酒店的屋顶花园,近日竟长出野生松露。美食家为之振奋,专家亦对此啧啧称奇,指出这是巴黎首次培植出野生松露,反映天台花园有潜力增加城市的生物多样性。

据报道,生长在该酒店的是一棵黑色的“冬松露”,重25克,在一棵角树的根部发现。巴黎自然博物馆指出,松露一般只在地中海气候生长,但酒店屋顶成功复制相同的环境,显示在巴黎屋顶培植松露未必是梦。

该棵松露目前已捐作科研用途,但酒店方面希望有天可用自家屋顶培植的松露奉客。野生松露通常只在欧洲南方局部地区生长,冬松露一般见于更贵价的近亲“佩里戈尔松露”生长的地区,目前每公斤售价逾5000欧元。

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