法国巴黎艾菲尔铁塔附近酒店屋顶花园竟长出野生松露

法国巴黎艾菲尔铁塔附近酒店屋顶花园竟长出野生松露

法国巴黎艾菲尔铁塔附近一间酒店的屋顶花园，近日竟长出野生松露。美食家为之振奋，专家亦对此啧啧称奇，指出这是巴黎首次培植出野生松露，反映天台花园有潜力增加城市的生物多样性。

据报道，生长在该酒店的是一棵黑色的“冬松露”，重25克，在一棵角树的根部发现。巴黎自然博物馆指出，松露一般只在地中海气候生长，但酒店屋顶成功复制相同的环境，显示在巴黎屋顶培植松露未必是梦。

该棵松露目前已捐作科研用途，但酒店方面希望有天可用自家屋顶培植的松露奉客。野生松露通常只在欧洲南方局部地区生长，冬松露一般见于更贵价的近亲“佩里戈尔松露”生长的地区，目前每公斤售价逾5000欧元。