不遵守规定的人会受到黄牌警告。
顾客进入前,店员会先解释规矩。
法国南部圣吉扬莱代塞尔镇一间餐馆,东主极有自己的态度,禁止客人桌上使用手提电话,以保持用餐气氛,违者“吹哨”及黄牌警告,再犯红牌出场。餐厅内亦没有外来的可乐和蕃茄酱供应,只用土产出品。
这家餐馆名为Petit Jardin,位于该镇的宁静地区,本周成为媒体城中佳话。东主弗吕里禁止客人用膳时使用手提电话,他说:“这做法好让用膳气氛更休闲舒适和有趣。”弗吕里采用足球赛规矩,如果发现有客人用手提电话,侍应生即场“吹鸡”和举起黄牌。如再犯者他们就举起红牌,客人就要被赶出餐馆,场面十分搞笑。
弗吕里表示已有雇员被迫请客人离开。他说:“有些客人不肯放下手提电话,也不喜欢我们的规矩,因此离开。我根本不在乎,让他们去其他餐馆吧。”不过,该镇只有3间餐馆。弗吕里续称:“客人进来时我们已解释清楚规矩,正如去戏院或舞台剧院,为何不可接受在餐馆这样做呢?”他说:“我们的黄红牌制度顺利推行,一般客人收到黄牌后,就会不好意思,收埋自己部手提电话。”
根据近日调查显示,有8成法国人在晚饭时使用手提电话,尤其是年青人。弗吕里说:“有些年青顾客事后在脸书批评我们的制度,不喜欢在别人面前向他们发黄牌。但有些父母则特别挑选我们的餐馆,就是为了与子女享受晚饭,不会受到子女的手提电话骚扰。”
此外,这餐馆也没有可乐,蕃茄酱和蛋黄酱供应。弗吕里解释要推广当地土产。“我们有本地水果汁可代替可乐,有传统芥辣酱,不需要蕃茄酱。”(驻法国记者吕静仪报道)