原标题：特写：悉尼达令港的春节饺子宴
新华社悉尼2月5日电 特写：悉尼达令港的春节饺子宴
新华社记者郝亚琳 陈宇
5日，澳大利亚悉尼市中心达令港的通巴隆公园内，一列列长桌整齐摆放，远处的舞台上装饰着扇子、灯笼等中国传统文化符号。场地外，早早聚集了数百名澳洲民众和游客，等候入场的队伍排起长龙。
他们所等待的，是一场别开生面的饺子宴。这也是悉尼市政府今年为庆祝中国农历新年所举办的“悉尼农历节”系列活动之一。
澳大利亚生活着上百万华裔人口，中文已成为英文之外使用人数最多的语言。中国农历新年的传统习俗对很多澳大利亚民众来说并不陌生，饺子、年糕、元宵等传统美食，已成为不少澳洲民众的心头好。
更有趣的是，今天的活动也是为了冲击同一时间、同一地点吃饺子人数最多的吉尼斯世界纪录。因此，悉尼市政府提前在网上开放报名，吸引很多人前来参加。
“我很爱吃饺子，我吃过各种馅儿的，但最喜欢的还是猪肉馅儿。”来自南澳首府阿德莱德的汤姆对新华社记者说。汤姆正在悉尼度假，一听说有这个活动，就欣然报名前来。
克洛伊是中国传统文化的拥趸，今天她特意穿了一袭红衣。“我是猪年出生的，今年是我的本命年。我最喜欢中国人过春节时的服饰，还有舞龙舞狮，特别热闹。”
为了今天的活动，厨师团队准备了4000个左右的饺子，每个人都会分到一份4个不同味道的饺子——一个鸡肉馅儿、一个牛肉馅儿和两个蔬菜馅儿的。
主办方还“贴心”地准备了筷子供大家使用，没想到这样看似有些难度的餐具，完全没有难倒一众食客，大家风卷残云，很快就在规定的5分钟内完成了吃掉至少两个饺子的任务。764名参与者同时同地吃饺子，也成功打破了吉尼斯世界纪录。
“饺子是很受澳大利亚民众欢迎的一种食物。我们也知道饺子是中国农历新年很重要的一种传统食物，所以今天的活动很好，能让大家分享不同的文化。”前来出席活动的悉尼市议员杰斯·斯库利对记者说。
这也是悉尼市政府在今年举行盛大的农历新年庆祝活动的目的之一。从为地标性的海港大桥披上“中国红”，到环形码头沿线的十二生肖花灯；从唐人街的庆祝活动，到多场精彩的文艺演出。丰富多彩的活动为广大华侨华人增添了浓浓年味，也为更多澳洲本地民众了解中华传统文化提供了机会。
“农历新年是我们重要的文化盛事，也是将所有人凝聚在一起的重大活动，我们希望大家都能参与进来。”悉尼市市长克洛弗·穆尔2月1日晚在“悉尼农历节”开幕式上说。
