线上生鲜平台:富含维C的水果销售量大涨,润喉糖涨幅最高

日期:12-19
水果柠檬上海市蔬菜

最近,上海生鲜线上订单量如何?

盒马数据透露,最近一周,蜂蜜、猕猴桃、柠檬、橙子、梨、橙汁、椰子、生姜等商品在盒马App的搜索热度不断攀升。水果柑橘橙柚、鲜奶、酸奶、蛋涨幅突出,预判应对疫情类缓解预防类商品(退热贴、漱口水、清口糖冰品)、富含VC类水果/饮品、高蛋白肉蛋奶类、滋补类会持续爆发。调味菜大涨,其中姜几乎每天售罄,大蒜的周环比增长70%。鲜柠檬和蜂蜜制品销售上涨,蜂蜜制品166%,富含维c类的水果如柠檬橙柚、奇异果、百香果均出现不同程度的销售上涨,涨幅都在60%以上。清口糖整体分类涨了200%,其中润喉糖涨了2150%。滋补类也出现了明显的增长,即食花胶、鲜生蜜片、甘草、蒲公英、新会陈皮等清热解毒类的保健品畅销。家居消毒/除菌类用品,增长672%。

盒马鲜生货架受访者供图

盒马鲜生货架受访者供图

上周起,叮咚买菜订单量持续增长,为此平台加大了蔬菜、水果、肉禽蛋等各品类的备货量,尤其是民生保供类菜品及柑橘类维C含量高的产品。目前,叮咚买菜上海工作日蔬菜、肉禽蛋的备货量与周末齐平,周末则增加备货50%。

更多的消费者选择购买橙子、柠檬、梨等水果补充维生素C等人体所需微量营养元素,柠檬、柑橘类维生素C含量较高的水果上周环比增长超30%,苹果、梨等水果增长22%;昨日,柑橘类、苹果梨类销量比上周增加106%、52%。为满足市民特殊时期的水果摄入需求,叮咚买菜加大了水果备货量,上海每日供应柑橘、苹果、梨类水果是平时的1倍,日备货量达100万吨。此外,黄桃罐头、电解质水等产品也在持续增加供应。

另外,联华超市透露,针对上海市民餐桌上偏好的蔬菜品种提前部署,确保货源充足。同时,联华还从河南分批采购了共计8000吨的爱心助农蔬菜,品种涉及冬季市民可囤的大白菜、胡萝卜、白萝卜等,这些助农蔬菜也将分批进入门店平价销售,保证菜价平稳。

联华超市现场受访者供图

联华超市现场受访者供图

在寒潮叠加疫情的双重影响下,各大平台线上到家订单激增,百联到家线上平台订单也大幅提升。以上周六为例,百联到家的线上订单超6万。其中,联华超市的线上订单量环比增长近60%,黄桃罐头、电解质水、柠檬、橙子、牛奶、口罩都是近期的抢手货,部分商品销量甚至翻了一倍,而民生保供类商品的供应,在联华线上到家平台及线下门店依然充足。

其实,早在两周前,联华就已开始进行全面部署,一方面备足民生商品,另一方面也做好员工后勤保障,为所有店员工储备了2个月的口罩、消毒产品、抗原等防疫物资,同时进一步加强关爱员工,为员工提供姜汤、维C、热饮等,并明确全员核酸管控、工作交接无接触机制。

责任编辑:薄晓舟

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