来源：新黄河
最近，北京多个区筛查出新冠确诊患者。流调显示，此轮疫情中共有115例病例与天堂超市酒吧相关，已判定密接6158人。详情>>>《北京天堂超市酒吧聚集性疫情，已报告感染者115例，已判定密接6158人》
一夜之间，天堂超市酒吧成为了众矢之的。
这里收留了多少失落的北漂？
对于许多北漂的年轻人来说，“天堂超市”不是一个陌生的名字。
一整面的墙的冰柜里全是各式各样的啤酒、洋酒；地板总是黏黏糊糊的，一踩上去就会粘脚；年轻人拎着酒瓶站在或坐在酒吧门外，来自世界各地的人无所顾忌地聊着天；厕所永远排着长队，比后来的任何一家网红店都要夸张。最热闹的时候是世界杯比赛期间和每年万圣节，24小时营业的酒吧，没有一刻是安静冷清的。
图源“企鹅吃喝指南”
天堂超市能吸引这么多年轻人，最直接的原因是这里的酒真的很便宜。尽管地处繁华的三里屯，天堂超市的物价却颇为亲民：人均消费不过百，许多进口啤酒甚至卖得比原产地更便宜。
就算是现在，你也可以用不到50元的价格，在这里买到一杯长岛冰茶，远远低于三里屯其他酒吧的消费。刚开始为生活打拼的年轻人们，在这里只用花几十块就能买来一夜的快乐。
在“大众点评”上，关于天堂超市最突出的标签就是“经济实惠”。接受《北京青年报》采访时，一位曾经在三里屯开过酒吧的老板提到，自己最开始开酒吧时，曾经有很长一段时间直接在天堂超市进货。
“从这里进货，加价再卖出去，仍不算贵。同样的酒，这里的三瓶相当于后海、南锣鼓巷等地酒吧的一瓶。”
除了便宜的酒水，更让北漂年轻人着迷的，是天堂超市为大家提供了一种自由多元的氛围。这里并不像普通的酒吧一样提供点餐、送餐服务，进店的客人都径直走到冰柜前，熟练地打开柜门，从中挑选自己想喝的酒。
就算你是初来乍到的新人也不必担心，不管在冰柜前犹豫多久，都不会有人来赶你走，因此这里也成为许多年轻人的酒吧初体验之地。
酒水食物的选择也十分多元，洋酒、啤酒，你见过的和没见过的进口酒，都可以在天堂超市找到。如果你对这里提供的食物不满意，也可以自带，所以一边坐着喝酒一边吃扬州炒饭的场景在天堂超市并不少见。
香港文化评论人李照兴曾于2008年至2012年间在三里屯附近住了四年，他在一篇文章中特别提到了当年天堂超市的国际化氛围。
“在像天堂超市这样的地方，一个晚上你会遇到各种各样的人——非洲人、日本人、欧洲人、俄罗斯人等，都有。他们不会跟你讲英文，都是讲普通话。而他们说出来的那些故事，又跟你想象中西方的感觉完全不一样，所以我在那里交到了很多朋友，也获得过不错的灵感和素材。”
天堂超市的前世今生
天堂超市不像酒吧，而更像超市。这是许多人对天堂超市的第一印象。
在最开始的时候，天堂超市的确只是一家卖烟酒的小卖部。天堂超市官方公众号“天堂超市Pub”（该公众号已于今天凌晨自主注销）2020年发布的一篇文章提到，2000年，詹小虎和单红伟夫妻两人决定下海经商，在三里屯幸福一村平房区开了人生第一家小卖部。
图源公众号“天堂超市Pub”
2008年，为了维持生计，两人开始在三里屯酒吧街摆摊，最初会来摊子上买酒的大多是路过的外国人。2011年，两人决定开一家洋酒便利店，取名为“天堂便利店”，后来才正式更名为“天堂超市”，店里也开始以卖瓶装精酿啤酒为主。
当时店内只有10张桌椅，留给想坐在店里喝酒的客人。阴差阳错之下，反而让许多人买了酒之后站在、坐在门口喝，成为了天堂超市一道独有的风景。随着店里的生意越来越好，天堂超市在2012年到2014年间进行了两次扩店升级，从三里屯派出所附近的小巷子里搬迁到了新东路，店内面积也从100平米扩大到了700平米。
由于酒水价格便宜得惊人，许多客人都对天堂超市的老板充满好奇，还有传言说两人的背景和黑社会有关。后来圈内有澄清，酒吧的酒大多是从外国人和外国超市手里进的货，因而保真、价格又特别便宜。
到现在，天堂超市的生意已经越做越大，早已不是当年那个小小的路边摊。现在的天堂超市，在北京有6家店，其中工体店（工体西路6号）和总店（工体北路13号）涉及此次疫情。除此之外，酒吧在西安、长春、银川等地都开有分店。
天堂超市
据天眼查信息显示，北京天堂超市管理有限公司法定代表人单红伟，公司成立于2020年6月22日，注册资本1000万，公司高管还有监事詹小虎。两人除了天堂超市公司外，还在多家国际商贸公司、物流货运公司担任高管，预估身价接近2400万元。
不过天堂超市的崛起并非是一个简单的地边摊做大做强的励志故事，背后还牵扯着一桩合伙人纠纷。早年和詹小虎夫妻二人一起经营酒吧的还有一位名叫高明的合伙人，双方于2015年签订《转让协议》，但后续在转让一事上，双方并未达成一致。在长达五年的官司后，单红伟被判向高明退还833333元。
在此之后，双方又因为“天堂超市”的商标问题产生了很多纠纷。2020年后，单红伟多次将公司名称中带有“天堂”二字的企业告上法庭，同时注册申请了大量含有“天堂”关键词的商标。
消失的天堂超市和脏街
对于天堂超市而言，2017年是一个发展转折点。由于三里屯地区开展对于“开墙打洞”（注：指居民楼的底层“由居改商”的现象）的整治，酒吧被迫停业。
再次开业后，天堂超市的大本营从三里屯转向了工体，店面装修也比以前正式阔气了许多，客人们不用担心找不到座位、需要蹲在门口喝酒了。脱离居民区的天堂酒店，也不再有“扰民”的困扰（早年老板常常因此被附近居民投诉）。
和曾经的天堂超市一起离开的，还有三里屯的脏街。这条位于三里屯的街道在地图上没有名字显示，很长时间里被大家称作“后街”，连接太古里商场的南区和北区。短短200米的小街上聚集着各种廉价的酒水餐食，充斥着亚文化元素，被许多人称为“三里屯的灵魂”。
正在整治中的脏街
42号楼便是脏街的灵魂，由于租金廉价，这里聚集着许多小商贩。最巅峰的时候，这栋7个单元的居民楼里有11家餐馆、2家咖啡馆、5家酒吧、2家炸鸡排店、5家纹身店、3家服饰店、4家美甲美睫店、4家小卖部、2家DVD商店、1家塔罗牌占卜店和1家裁缝店。
在李照兴的回忆中，脏街的文化非常繁盛，像万花筒一样多样，一度是他心中对于“理想的城市街道”的一种理解。“因为这里不断有各种不同的人出现，无穷无尽的人潮与你擦身而过，像在看一场芭蕾舞剧。”
“扰民”是脏街一直以来被诟病的主要问题。在接受《三联生活周刊》采访时，一位住在42号楼的居民表示，他们一家需要日复一日忍受噪音、污水和垃圾的异味。“推开窗户往下看就是密密麻麻的电线，还有层层叠叠的店铺。晚上回家的时候，经常连单元门都找不到。”
2017年的整治后，三里屯脏街早已消失不见，这条街被重新命名为“三里屯西街”。曾经商贩聚集的小路上开起了三联韬奋书店，被酒吧、烤串店挤占的空间变成了社区花园，许多曾经的老住户也渐渐搬了回来。
整治后的脏街
“天堂超市”虽然还挂着从前的名字，但氛围已是大不相同。除了啤酒，现在还会卖一些简单的鸡尾酒；装修风格变成了美式工业风，头顶的白炽灯换成了迷离又充满氛围感的灯光；店里请来了DJ、驻唱，店门口也不再有站着扎堆喝酒的年轻人，乍一看和普通酒吧已经没有太大分别。
现在的天堂超市（五道口店）
6月11日下午，天堂超市在公众号上发布了关于此次聚集性疫情的说明。其中提到在6月6日至9日经营期间，消费者需要满足健康宝、72小时核酸、测温、戴口罩等查验，才能进入酒吧。疫情发生后，酒吧已经第一时间进行封店消杀，环境采样监测结果均为阴性。
6月12日凌晨1点，其官方公众号“天堂超市Pub”进入自助注销冻结期。在大众点评上，已经无法搜索到工体店和总店，北京的其余四家分店仍在停业中。
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北京疫情“风暴眼”，天堂超市酒吧什么来头？（北京商报）
据北京市卫健委11日消息，北京6月10日新增36例本土确诊病例、25例本土无症状感染者，这61人无一例外都曾到访或和天堂超市酒吧有关。10日的数据显示，涉天堂超市酒吧已判定密接4402人(含同时空人员)，次密52人，均已落实管控措施。
纵观流调轨迹，有人坐公交往返超100公里，有人曾执飞往返北京与广州的航班，有人一晚光临多间酒吧夜场……让“天堂超市”成为社会关注北京疫情的新焦点。
图片来源：天堂超市酒吧官方公众号“天堂超市Pub”截图
“超市+蹦迪”，人均100元
天堂超市酒吧微信公众号6月5日消息，天堂超市工体店、北京总店6月6日恢复营业。据新京报，该酒吧网络后台负责人介绍，酒吧内部设大厅散座，总面积1500平方米，6日复工后的客流量为以往的60%，高峰时段有200多人。
图片来源：“天堂超市Pub”截图
“天堂超市”，不了解的人，可能看名字觉得是一家超市，实际却内有乾坤。
据多家媒体报道，天堂超市既是超市也是酒吧，顾客来了直接去冰柜里拿酒水，然后去柜台结账，喝完酒就在店内嘈杂的音乐中蹦迪，酒水品种繁多，“别说喝过，有的连见都没见过”。
而且，天堂超市的酒水相对于三里屯其他酒吧的物价，简直是“白菜价”，人均只有100元左右，甚至有很多商家来这拿货，然后到自己店里去卖，都有赚头。大众点评网上对该酒吧的众多评价中，“经济实惠”也是最突出的标签。
早年间，就有媒体报道称，很多人慕“酒”而来，大部分是年轻人，天堂超市光啤酒就有100多种，还有各种洋酒，有的顾客来了就直接就在路边喝起来，各种洋酒竟喝出路边摊的感觉。
这样一家神奇的酒吧到底什么来头？
老板是他们
天堂超市官方公众号“天堂超市Pub”2020年7月30日发布一篇介绍“天堂超市酒吧的前世今生”的文章称，天堂超市最开始只是一家小卖部。
图片来源：“天堂超市Pub”截图
文章显示，2000年詹先生和单女士决定下海经商，在北京三里屯幸福一村平房区开了人生第一家小卖部，后来老板和老板娘为了维持生计来到三里屯酒吧街摆摊，2011年两人决定在三里屯开一家洋酒便利店，开始名字叫“天堂便利店”，2011年9月更名为“天堂超市”。
据文章介绍，起初店内只安排了十张左右桌椅方便想留下喝洋酒的客人，2012年11月-2014年9年，两次扩大并升级店铺，迁店到三里屯新东路14号，由最开始的100平米扩大到700平米。
“天堂超市Pub”6月5日发布的的相关文章显示，目前，天堂超市分店有12家，其中6家在北京，另在西安、保定、长春、银川、临沂均有分店。
天眼查等多个企业信息查询平台显示，北京天堂超市管理有限公司成立于2020年6月22日，注册资本为1000万元，法定代表人和实际控制人为单红伟，对该公司间接持股90%。公司高管还有监事詹小虎。
单红伟和詹小虎两人还在多家存续经营状态的公司担任股东，这些公司的注册资本合计1650万元，加上实际控制的北京天堂超市管理有限公司的注册资本，将达2650万元。
其中，单红伟在2家存续经营状态的公司担任股东，分别是北京虎子红伟商贸有限公司，单红伟持股90%，詹小虎持股10%，注册资本50万元；北京安达捷运货运代理有限公司，单红伟持股100%，注册资本100万元。而北京虎子红伟商贸有限公司100%持股北京天堂超市管理有限公司。
北京天堂超市管理有限公司名下则有两家企业，分别为屯里天堂(北京)餐饮服务有限公司和京天堂(北京)餐饮管理有限公司，持股均为90%，另外的10%股份为詹小虎持有。
而詹小虎担任股东的存续经营状态的公司有3家，分别是京天堂(北京)餐饮管理有限公司、北京虎子红伟商贸有限公司、屯里天堂(北京)餐饮服务有限公司，合计注册资本1550万元。
一些企业名称带有“天堂”被他们起诉
不过，两人控制的公司有着不少的官司纠纷，据中国新闻网，北京屯里东升餐饮中心(个体工商户，经营者为单红伟)涉及的民事案件达到12个。
单红伟自己名下也有三个司法案件，在2017年李士耕与单红伟房屋租赁合同纠纷的案件中被执行435036元，在2019年被执行1452068元。
还有一个是高明与单红伟股权转让纠纷的案件，从2015年开始，这场官司打了5年之久，最后这起案件一审被告单红伟向原告高明退还833333元。后续双方均提起上诉，2020年2月26日，法院二审维持原判。
让人关注的是，北京屯里东升餐饮中心还注册申请了大量含有“天堂”关键词的商标，而北京屯里东升餐饮中心大部分诉讼为不正当竞争纠纷，有大量公司名称中带有“天堂”的企业被北京屯里东升餐饮中心告上法庭。
另外，2021年，屯里天堂(北京)餐饮服务有限公司还因堵塞疏散通道、安全出口，被朝阳区消防救援支队处罚18500元。2021年12月27日，因天堂超市违反《北京市控制吸烟条例》，屯里天堂(北京)餐饮服务有限公被警告并罚款5000元。
