一斤重 巴掌大 鲍鱼里的“巨无霸”你见过吗?

日期:05-29
鲍鱼

福建东山县是全国主要的鲍鱼育苗基地,去年年产鲍鱼苗约30亿粒,现在当地正值鲍鱼集中收获的季节。

万亩海域丰收季肥美鲍鱼采收忙

总台记者韩志涛:我现在就是在福建东山铜陵镇的一片海域,人们正在海上忙着采收鲍鱼。我所在的这个区域,海域面积有10000亩,每天从这里销往市场的鲍鱼有60000多斤。在出水之后,人们就会对鲍鱼进行分拣。一斤之中有几只鲍鱼,就称为“几头鲍”,这个“六头鲍”的单个重量大概是一两,目前市场的批发价格能卖到50元左右。

十余年探索培育鲍鱼巨无霸重达500g

一斤重 巴掌大 鲍鱼里的“巨无霸”你见过吗?

总台记者韩志涛:刚才给大家介绍的是普通的鲍鱼,接下来要给大家展示一个巨无霸。这么大的鲍鱼您见过吗?这个鲍鱼比我的手掌还要大,那么它究竟有多重,现场来称一下。

一斤重 巴掌大 鲍鱼里的“巨无霸”你见过吗?

它的重量大概是530g,这种鲍鱼是厦门大学培育的新品种,因为肉是黄色的,当地的老百姓也给它取了一个好听的名字叫“黄金鲍”。

一斤重 巴掌大 鲍鱼里的“巨无霸”你见过吗?

鲍鱼乘船北上“避暑”科学养殖带动渔民增收

总台记者韩志涛:每到夏季这些鲍鱼都要坐船北上去避暑,我身后就有一艘大船,现在正在装载鲍鱼,目的地是山东威海。因为到了夏季,东山海域的水温会上升到29℃,这样的温度会伤害鲍鱼。但山东附近的海水温度是23℃,正适合鲍鱼生长。等到了10月份,人们再把鲍鱼运回东山。

一斤重 巴掌大 鲍鱼里的“巨无霸”你见过吗?

当地不仅会养鲍鱼,而且在产品深加工方面也会做文章。有成串的鲍鱼干,还有即食鲍鱼和鲍鱼罐头,大大拓展了鲍鱼的附加值。当地通过实实在在地做强产业,推动了渔业发展,带动渔民增产增收。

(总台记者韩志涛)

责任编辑:朱学森 SN240

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