原标题：聚焦78万人封控的绍兴上虞：面馆老板一夜送粉3000份
来源：极目新闻
极目新闻记者詹钘
两年前，疫情初袭绍兴上虞，面馆老板陶志伟就曾奔忙在一线，为医务人员送餐。
12日下午，浙江省召开新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会消息称，自12月5日以来，浙江省宁波、绍兴和杭州三地累计报告确诊病例138例，其中，绍兴累计报告确诊病例77例。随着绍兴上虞区累计新冠确诊病例人数不断攀升，上虞全区实施交通全面封控，城中约有78万人。周边各地的医疗、警察等支援力量也纷纷向上虞汇集。
当数十万人待在家中，落实封控政策时。陶志伟再一次站了出来，召集自己店里的员工一起，随时待命，给奋战在抗疫一线的工作人员送去一碗碗暖心牛杂粉。
一夜送粉3000份
这3000份牛杂粉，是陶志伟在9日一晚送出的。
“那天上虞还没有‘封城’，只是对重点街道进行封控。”陶志伟告诉极目新闻记者，早在9日之前，市民就响应政府的号召，基本没有出门了，不少餐饮企业经营者都闭店回家。
根据绍兴当地官方消息，12月7日、8日两天，上虞区新增确诊病例达到8例。9日上午，在百官街道及曹娥街道两个街道封控的基础上，百官街道的6个社区和村全部执行居家隔离，足不出户，居民基本生活必需物资、药品等统一组织上门配送。
此时，街上早已没有了顾客，陶志伟的20多名员工中，有5人陪着他留守在店里，其他人留在宿舍或者回家。
“我们吃住都在餐厅，在包厢打地铺，以备不时之需。”陶志伟说，去年疫情，他就曾给一线人员送餐，今年封城待在家里闲着也是闲着，不如出来做点事情。
于是，9日当天，他决定一次做3000份牛杂粉，送给一线工作人员当宵夜。之所以选择宵夜，陶志伟认为白天三餐很多地方政府有保障，冬天的晚上喝点牛杂汤，更舒服，是一线人员所需要的。
从早上9点开始备料，到晚上9时开始送餐，一直到第二天凌晨4时30分，陶志伟才将3000份牛杂粉全部送完。
无法出行仍坚持供应
宝华家天下是上虞区曹娥街道最早被封控的小区之一。
该小区离此次确诊病例陶某所居住的新世纪花园直线距离不到3公里。
“10日晚上，群里就有全区封控的传言。”宝华家天下业主范先生告诉极目新闻记者，从部分社区、村落封控到管控升级，再到街道、乡镇封控，“很多人都猜到了，全区封控也是意料之中的事。”
不出范先生所料，早早将自家烟酒店关闭的他，很快就刷到了上虞区全区交通封控的消息。
据上虞区官方消息，2021年12月11日13时起，对进出上虞区的高速公路、国省道公路、县乡道公路、村（社区）道路、车站、水路等出入口实施交通全面封控。
那时，刚刚给上虞人民医院工作人员准备好了500份牛杂粉的陶志伟，也收到了社区发来的通知，“全区封控了。”
“我们的车子不能走了，但今天中午，人民医院又来电话了，缺300份牛杂粉。”12日上午，在跟医院沟通后，双方约定面馆做好餐，再由医院的车辆到店自取。
陶志伟说，疫情封控期间，只要是有需要牛杂粉的，全部免费吃不收钱，“配菜准备好后，我们一分钟能够做十碗，速度快，能够保证送到他们手上还是热乎的。”
还有5万元的牛肉、3万元的粉丝
“加油！”“加油……”
12月11日，上虞区封控的第一天晚上，各个小区内灯火通明，加油声此起彼伏。
陶志伟在店里做志愿者，妻子和孩子则隔离在家里。家里的物资问题，陶志伟并不担心，因为政府都有准备，有需要随时可以在线上购买。
12日上午，新世纪花园小区居民在社交平台晒出了社区工作人员送来的一包包的菜品，有水果香梨、苹果，还有猪蹄膀，以及上海青、莴苣、胡萝卜等青菜。
极目新闻记者注意到，早在12月7日晚，绍兴市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会要求确保上虞区加大相关生活应急物资储备，保障居民日常生活所需。同时，线下分发投放，线上通过微信群等方式收集信息，将所需生活物资由志愿者送至每幢楼下。
截至12日，上虞区此次统一供应的生活必需物资的当地供销合作社（大通集团公司）已经配送生鲜物资近百吨。
“封控是为了更快的结束。”陶志伟说，他的库房里有为春节提前准备的5万余元的牛肉和3万余元的粉丝，这些原料能够让他继续做下去，跟一线人员共进退。
