原标题：北京环球影城带火周边“环区店”，商户争抢店员备战国庆长假
游人如织，热闹非凡。9月20日正式开园的北京环球度假区，不仅迅速成了游客关注的焦点，产业“溢出效应”也已显现，激发着周边实体经济活力。
环球影城到底有多火？距离环球影城不到三公里的华夏良子通州旗舰店店长王伟很有感触。“周六日每天顾客能增加30多人，都是从环球影城过来的。”王伟说，预计十一长假从环球影城“导流”来的消费者更多，打算用调休激励更多员工留下来做好服务。
记者通过走访发现，环球影城开业后，周边餐饮市场受到带动最大，多家餐厅营业额直线飙升，有些餐厅日均营业额较月初翻了三倍。目前，各家餐厅正在使出浑身解数备战“黄金周”。除了推出优惠套餐活动、加大热门菜所需食材的备货量以外，一些商户还在计划延长营业时间、紧急招聘店员，留住来自环球影城的大批新客源。
环球影城正在激发周边实体经济活力。来自美团的数据显示，今年以来，美团平台上环球影城周边五公里范围的新开业餐厅达1067家、新开业酒店达170家，进入第三季度，周边新开店增速显著加快，“环区店”已成北京生活服务类商户创业风向标。
“环区店”促消费推动实体经济发展
环球影城开业后，深刻改变了周边五公里的商业温度。
带动最大的是餐饮。距离环球影城只有几分钟车程的“和·雾都·重庆烤鱼小龙虾”店内近期日均营业额较月初翻倍，客座预约量也提升了30%。店主陶洪军发现，来自环球影城的客人已占比近四成。“一些客人还穿着环球影城里售卖的哈利波特魔法袍来吃饭。”
距环球影城两公里的烧烤店“小庄鸽子王”近期营业额从月初的日均1万元，迅速翻了三倍，客单价和翻台率均有上浮。店主庄虎表示，餐厅位于居民区，以前老客居多，最近多了很多带着环球影城纪念品的客人前来就餐，现在生意火爆，店门口经常要排大队。
除了餐饮，以足疗为代表的休闲业态也迎来消费高峰。华夏良子店长王伟透露，店内线上交易额同比增长近40%。近期到店消费人群也在发生变化，过去顾客以三四十岁的上班族为主，消费高峰时间在晚上9点，最近店内多了很多20多岁的年轻人，晚上11点还有不少人从环球影城打车来按摩。
网约车，成为串联环球影城到周边“环区店”之间的引线。网约车司机胡彦强表示，环球影城开业后，日均收入相较往常增加30%，“几乎连环接单，上一位乘客下车马上就能接到下一位，这在以前是很少见的情况。”让胡彦强印象深刻的订单是一对年轻情侣专门坐飞机来环球影城玩，第二天就走，这也是他最近拉过最远的一单，从大兴机场开到环球影城。
在首都旅游集团董事长宋宇看来，正式开园后，每年北京环球度假区预计接待游客数量在1000-1200万人次。东亚前海证券研究所所长、资深旅游行业分析师贺燕青则认为，北京环球影城的落地对于北京及京津冀市场的客流拉动效应或会比上海迪士尼略强。他预计，成熟后年接待游客数量可以达到约1500-2000万人次，如果按客单价1500元进行测算，则成熟后每年产生营业额约250亿元-300亿元。
数字解读环球影城“溢出效应”
在环球影城开业后的“溢出效应”方面，通过美团这样具备系统数字化能力的本地生活平台，可以清晰地看到“环区店”的火热以及不断向好的实体经济。
来自美团的一组数据显示，环球影城开业后的三天内，美团平台上与“北京环球影城”相关搜索量环比8月上升280%。截至9月22日17时，游客们在美团、大众点评上留下了近50万字关于北京环球度假区的评价内容。其中，哈利波特、小黄人、功夫熊猫、变形金刚、未来水世界是评价中提及率前五的玩乐项目。此外，有1198人留下了游玩攻略，截至发稿时，这些攻略已经获得1278.2万次围观浏览。
在餐饮住宿方面，美团数据显示，今年以来，美团平台上环球度假区周边五公里范围内的新开业餐厅、新开业酒店，数量分别是1067家和170家。环球度假区周边五公里范围内，餐厅种类占比前三的是小吃快餐、烧烤、火锅，而在线上餐饮消费中，从订单上看，消费者更偏好烧烤和火锅。这种就餐偏好，也使得诸如“小庄鸽子王”这样销售额飙升的餐厅不断涌现，整个美团平台上，周边日均营业额能够翻两倍的商户并不鲜见。
在出行方面，来自美团的数据显示，自9月20日环球影城开园以来，环球度假区周边打车量逐日上涨，开园仅3天打车日均订单量比8月日均订单量增长近400%。有用户清晨6点打车前往环球影城，也有用户凌晨3点才从附近离开。在去往环球影城的订单中，从北京本地社区出发的订单居多，占比将近50%，其次是周边的酒店，约占20%。很多游客会选择住在距离环球影城周边3-5公里之内的酒店或者度假村，然后打车去往环球影城游玩。
业内人士对于度假区的整体“溢出效应”给出了很高的预期。北京环球度假区总裁兼总经理苗乐文公开表示，度假区所产生的辐射效应是景区本身收入的15倍以上。倘若以此计算，即便以环球影城最低档位的票价作为客单价，整个北京环球度假区“溢出效应”上每年也将在千亿级别以上，这无疑对推动周边“环区店”乃至整个北京市实体经济发展有着巨大的促进作用。
助力北京打造国际消费中心城市
在今年1月份北京市政府新闻办举办的“回顾‘十三五’，展望‘十四五’”系列主题新闻发布会——经济发展专场上，围绕北京环球主题公园打造旅游消费集聚区已经被明确为“十四五”时期北京积极打造国际消费中心城市的重要抓手之一。
北京通州文化旅游区管委会主任赵军此前曾表示，北京环球度假区将成为北京城市副中心乃至北京经济发展的新引擎。据预测，北京环球度假区开园后将带动周边上下游70多个门类、百余行业直接和间接受益，为周边提供数万个就业岗位，形成一条功能完备的文旅全产业链条——而来自美团平台的相关数据，其实也在某种程度上应验了此前的预测。
业内人士认为，北京作为全国游客聚集之地，国庆假期将迎来大量异地游客，让环球影城相比很多地区主题乐园，更加具备“本地+异地”双驱动优势。北京环球影城周边的生活服务设施结构和通州区非常相似，是以满足本地居民需求形成的生活服务结构，环球影城周边台湖、宋庄等区域基础较好，相比上海迪士尼周边的川沙古镇、新场古镇来说，一定程度上能更好地承接主题乐园“溢出效应”，环球影城对周边区域经济的激活作用或将更为直接。
值得一提的是，如何带动好环球影城周边几十个门类、上百个行业的发展，确实是一个巨大的挑战。在这一方面，诸如美团这样的公司，已经开始在环球影城与实体经济之间发挥衔接和放大的作用，将周边餐饮、住宿、休闲等在内的“环区店”精准盘活起来，通过线上推广等方式，加速带火周边五公里“环区店”，进一步以科技能力助力实体经济发展，助力北京打造国际消费中心城市，显著激发周边实体经济的活力。
对于环球影城“溢出效应”的探索仍在继续。正如北京环球度假区开园仪式上市领导所说的那样：我们将以北京环球度假区开园为契机，持续扩大高水平开放，进一步加快“两区”建设，打造国际消费中心城市，积极探索构建新发展格局的有效路径。
文/刘洋