原标题：家中无人，烧干的汤锅冒出黑烟
武汉晚报讯（记者覃柳玮通讯员向宏坤）7日一大早，在青山区钢花村街道121社区，社区居民联手救火的英勇事迹被传开。就在头天傍晚，社区工作人员、物业、居民、下沉党员，巡逻队队员相互配合，及时阻止了险情发生。
6日17点45分，正在社区院子里整改环境卫生工作的社区网格员马青敏，接到121社区下沉党员打来的电话：“快来啊，172门一楼着火了。有黑烟冒出来，我们敲了门但家里没人。”情况紧急，社区工作人员分头行动，联系物业人员，打119电话。马青敏立即骑上清扫垃圾的电瓶车，冲到社区取来灭火器。大家不到一分钟纷纷赶到现场。
社区副书记曾珠搭着凳子、隔着防盗网，向冒烟的172门1号家里看，厨房的门开着，看不见明火，但滚滚黑烟正在往外冒。曾珠判断，应该是灶台的问题。一旁有人持续拍打1号的大门，一直无人回应。
这时，隔壁171门的居民容月华抱着自家的电锯跑了下来，“我来，我有电锯，试试先把防盗网开个口。”火花四溅，防盗网被破开一个口子。社区巡逻队队员陈强站了出来，他双手抓着防盗网，在大家的托举下钻了进去。大门被打开，物业经理阮李黎冲进厨房立即关掉燃气阀门。原来是灶上炖着的汤烧干了。
曾珠回忆，从发现险情到处置结束不到三分钟时间，消防队员赶到后对居民家进行了隐患检查。直到险情完全消除，大家才发现陈强的左臂在爬窗的过程中被划伤了。
联系到业主后才知道，家中的老人忘了灶上炖着汤，出门接孩子去了。社区对业主进行了安全教育。消防队员提醒：烹煮食物时，不要随意离开厨房。人不在厨房时，必须将电、火、气等关闭。同时，家中最好配备一两个家用灭火器。
