原标题：联合利华旗下植物肉品牌“植卓肉匠”登陆中国市场
新京报讯（记者王思炀）联合利华旗下植物肉品牌植卓肉匠（The Vegetarian Butcher）已于昨日正式进入中国市场，其与汉堡王合作的“真香植物基皇堡”在北京、上海、深圳和杭州均有销售。12月24日，联合利华植卓肉匠品牌市场部相关负责人向新京报记者表示，“真香植物基皇堡”的全国推广计划或将于2021年第二季度开始。
资料显示，植卓肉匠是一家源自荷兰的植物肉品牌，于2010年由Jaap Korteweg创立，在2018年加入联合利华，至今业务已遍及全球45个国家和地区。继2019年在欧洲地区成功推出植物肉产品后，植卓肉匠扩大了与汉堡王的合作关系，计划将植物肉汉堡作为入局中国市场的第一步。
12月23日，植卓肉匠通过与汉堡王合作的“真香植物基皇堡”正式登陆中国市场。在双方推广和销售界面，新京报记者看到，这款“真香植物基皇堡”主打植物肉饼的0胆固醇，0反式脂肪，定价为25元/个，目前在北京、上海、深圳和杭州的325家汉堡王门店均有销售。12月24日，联合利华植卓肉匠品牌市场部相关负责人向新京报记者表示，“真香植物基皇堡”的全国推广计划或将于2021年第二季度开始。
围绕植卓肉匠入局中国市场的原因，该负责人告诉新京报记者，如今，越来越多中国消费者开始追求更加健康且环保的饮食。据欧睿国际预测，到2023年中国植物肉市场将达到130亿美元的规模，所以无论是在C端还是B端市场，植物肉都必将在中国的食品市场上占有重要的一席之地。“我们拓展植卓肉匠到中国，不但可以给消费者提供美味新选择，也将成为联合利华实现植物肉和乳制品替代品全球年销售额达10亿欧元目标过程中的重要里程碑。未来，除植物肉汉堡外，植卓肉匠还将为中国消费者制定不同场景需求的计划，在线下、线上、新零售等渠道提供更多植物肉产品。”
责任编辑：杜鑫瑶
