原标题：学校对“光盘”学生奖励“鸡腿”
武汉市楚才中学食堂用挡板隔开就餐。
记者彭年摄
“少量多次”取餐可以避免浪费。
记者郭丽霞摄
学生餐后有序将餐具和厨余垃圾分类放进相应垃圾桶。
记者郭丽霞摄
26日，记者探访武汉校园食堂、学生就餐情况，看“厉行节约、反对浪费”究竟做得怎样。探访中，记者发现，学校食堂按照“少量多次”，菜肴采用自选称重，米饭不够再添，学生自带餐具有序取餐、就餐，并自觉实行“光盘行动”，从小培养学生节约意识。8月10日复课以来，杜绝“舌尖上的浪费”已成为武汉校园的新时尚。
少量多次，不够再添
8月26日中午，记者在钢城十二中看到，食堂师傅将饭菜一份份搭配好并打包，然后配送到各个班级。该校采取“少量多次”原则打包饭菜，学生按需取餐。孩子们按照学校要求，就餐时自带筷子和水杯，不仅安全卫生，而且环保节约。
记者看到，从餐前洗手消毒到有序取餐、就餐，同学们秩序井然。陪餐老师在学生用餐过程中进行巡视，随时提醒孩子们厉行节约。用餐结束后，保洁人员立即对垃圾进行整理，并打扫卫生、及时消毒。
901班学生黄静怡把餐盒里的饭菜吃得很干净，然后将餐具和厨余垃圾分类放进相应的垃圾桶。她说，学校的饭菜荤素搭配均匀，大家都很爱吃，分量对她来说很适当，正好能吃完，饭量大的同学还可以自己添加，这样能够避免浪费。
“学校提倡的‘光盘行动’，是对初中生进行的一次养成教育。”钢城十二中党支部书记张咏平表示，孩子们亲眼看到食堂师傅每天辛苦配餐、送餐到班级，更能体会“粒粒皆辛苦”的含义，体会到从田间地头到端上餐桌，每一粒粮食都来之不易，从而培养学生从我做起、节约粮食的良好行为和习惯。
光盘打卡，奖励“鸡腿”
8月26日中午，武汉市楚才中学八年级和九年级学生分批进入食堂吃午餐，部分学生将餐盒里的饭菜吃得一滴汤汁都不剩。为了让学生养成“厉行节约、反对浪费”的好习惯，该校开展“光盘打卡”评比活动，用各种奖励措施鼓励孩子们光盘。
中午11时40分，九年级第一批近200名学生进入食堂，大家迅速找到自己固定的座位开始吃午餐。在学生们就餐前，食堂师傅们已提前将4种菜品分装在餐盒里，摆放在每个学生的座位上。
每批学生就餐时间为20分钟，有的学生10分钟不到就吃完了。“我喜欢烧鱼块和番茄炒花菜，用汤汁泡饭很下饭。今天菜比较对我胃口。”一名男生向记者展示他颗粒不剩的餐盒。
学校总务主任李程介绍，根据学生日常的进餐情况审核菜品和分量，在分餐时尽量做好“光盘”的准备，减少不必要的浪费。九（7）班班主任梁倩茜说：“学校开展‘光盘打卡’行动，鼓励学生每餐都吃光，对班上那些光盘的学生，我会给他们发一个水果或其他的小奖励。”
楚才中学副校长胡庆介绍，学校将“光盘”列入学生行为规范考核项目，将对坚持一周“扫光”所有餐食的学生给予“加餐”奖励，比如多奖个鸡腿，或是其他喜欢的食物。此外，学校把“节约粮食，光盘行动”等醒目宣传标语张贴在食堂的墙上和餐桌上，让节约意识深入学生内心。
自选称重，自带筷子
中餐菜肴采用自选称重的方式，吃多少打多少，米饭由同学们吃多少称多少，避免浪费。在湖北省武昌实验中学学生食堂，采取称重的方式避免浪费，且在用餐时有学生志愿者轮值，倡导大家文明就餐，节约粮食，避免浪费。
为了倡导“餐饮浪费可耻，节约粮食光荣”，湖北省武昌实验中学有班级召开主题班会，并向同学们发出倡议——杜绝“舌尖上的浪费”。该校高三（5）班主题班会响应“厉行节约，杜绝浪费”的号召，纵观新中国建立以来粮食生产的发展的三大阶段，分析当前粮食浪费现状，绷紧粮食安全之弦，向同学们发出倡议节约的倡议——日常三餐要合理定量，坚持“光盘”；在外吃饭不讲排场，合理点菜，不贪丰求盛，同时要养成剩菜打包的习惯，不让盛宴变“剩”宴，造成“舌尖上的浪费”。这一倡议得到了学生们的一致响应。
学生戚志恒说，自古以来，勤俭节约就是中华民族的传统美德。“我们生长在国泰民安、国力强盛的中国，过着衣食无忧的生活，但是勤俭节约的美德仍旧必不可少。”他说，生活在和平年代的学生，更应该懂得居安思危、未雨绸缪的道理，让节俭成为让我们受益终生的习惯。
记者了解到，在武昌实验中学，一直采用自选称重的方式，米饭由同学们吃多少称多少，避免浪费。有学生志愿者，倡导大家文明就餐，有序排队，节约粮食，避免浪费。新学期开学后，学校将不再给师生的配餐提供一次性筷子，自己携带筷子就餐，减少环境污染，保护生态环境。
记者郭丽霞杨幸慈杨枫
通讯员李维波郭铁梅吴罕砚
统稿：赵静
