原标题：走向我们的小康生活|何洪桂：奋力追逐锦鲤梦，风雨之后见彩虹
■何洪桂在家乡创办锦鲤养殖场，目前已实现规模化养殖，并带动农户致富
广东俊一锦鲤养殖有限公司董事长何洪桂出生于万江大汾，自幼受祖辈影响，对养鱼情有独钟。在第一次创业、从事旅游行业的过程中，他对观赏水族产业产生了浓厚的兴趣，为他埋下了第二次创业的种子。他在家乡创办锦鲤养殖场，投入过创业的热情，也经历过失败的挫折，但他不忘初心，执着于这项“磨人”的事业，带动农户致富，终于迎来了“艳阳天”。
受祖辈影响走上养鱼路
何洪桂的锦鲤养殖场位于万江汾溪路白水涡桥旁。在养殖场，何洪桂站在一口水塘中央，身穿胶皮裤，两手抓起一条重约40斤的锦鲤。何洪桂经常穿上这一身行头在鱼塘中抓鱼，享受收获的喜悦。
何洪桂介绍，锦鲤有“水中活宝石”“会游泳的艺术品”“观赏鱼之王”的美誉，是风靡当今世界的一种高档观赏鱼，文化内涵丰富。谈及养殖锦鲤的启蒙，何洪桂表示，自幼受到祖辈影响，对鱼类养殖颇有经验，“从我爷爷、外公那辈便是渔民，到父辈时，依旧从事鱼类养殖，从小接受熏陶，我和鱼莫名有种亲切感，这可能便是我与它的情怀所在”。
“在大汾，像我们这样的养鱼世家还有很多，人们时常靠水运外出购买刚孵出的鱼苗，鱼苗要用篓子装，在船上摇晃不停，这样鱼儿才能存活，这叫作摇篓。”生于斯，长于斯。渔场是何洪桂小时候玩耍的地方，祖辈养鱼的生活是印刻在他脑海里儿时的记忆。受益于祖辈积累下大量经验，加之村里水质好，大汾养出的鱼苗存活率高，何洪桂了解整套鱼苗孵化技术。
■锦鲤养殖场
兴趣引领开启二次创业之路
1999年，旅游专业毕业的何洪桂投身到旅游行业中。2002年，何洪桂在万江开设了一家旅行社，继而每年带团到世界各地游玩。在带团到日本期间，他被当地人专情养殖锦鲤所感动，便有了在国内发展锦鲤养殖产业的想法。
后来，他多次赴日考察，引种当地锦鲤，学习先进技术，引入各类设备，逐步为办养殖场做准备。经过多次的调研、学习乃至“偷师”，他坚定了回东莞创业的决心。
2008年，何洪桂在道滘镇小河村创办了一家专业培育和养殖锦鲤的企业——广东俊一锦鲤养殖有限公司。“在迷茫的时候，让兴趣为你指路，沉浸其中，你自然会拨开那一层萦绕在眼前的迷雾。”由于未能在大汾创业，这让何洪桂耿耿于怀。大汾社区负责人得知何洪桂回乡创业的想法后，主动邀请他将社区荒废鱼塘加以改造利用。于是，2014年，在社区的帮助下，何洪桂在大汾社区找到一处合适的鱼塘，建起了彩鲤繁育基地。
荣获多项奖项和荣誉称号
在何洪桂看来，创业难，守业更难。初期创业阶段，何洪桂尚未熟知锦鲤养殖的全过程，种鱼培育因一时的疏于管理导致失败，直接经济损失20多万元。这对于何洪桂来说，几乎是毁灭性的打击。
他没有气馁，反而更坚定了锦鲤养殖的想法。找到种鱼培育失败原因后，他多次奔赴日本渔场学习培育经验，并通过购买种鱼，同时换取锦鲤养殖技术的信息。
除了掌握锦鲤养殖技术，还要克服天灾。让何洪桂印象最深刻的是“山竹”台风，“虽然提前启动了预案，谁知道天气比想象中还要恶劣……我算了算，渔场光锦鲤损失就达到约200万元”。
阳光总在风雨后，养殖锦鲤是一项“磨人”的事业。何洪桂一心扑在养殖场，一点点地做，一池池地培育，经过专业饲养、扩大规模，实现了从当初的两个鱼池到现在的规模化养殖。据何洪桂透露，其公司现在总共有池塘21个，约82亩，销售收入逐步增多，年产值500万-600万元。
值得一提的是，何洪桂养殖出来的锦鲤，先后在各项比赛中获金奖。此外，他的锦鲤养殖基地还先后获得“中国彩鲤繁殖养殖基地”“广东省休闲渔业示范基地”“东莞市级家庭农场”等荣誉称号。
反哺家乡带动农户增收
随着人们生活水平的不断提高，对观赏文化的追求也越来越高。在中国的传统文化中，锦鲤一直有吉祥、和谐、富贵、幸运、成功等寓意，有着深厚的文化价值。饲养欣赏锦鲤正逐渐成为走入寻常百姓家的时尚潮流。
何洪桂从最初的喜欢锦鲤开始，到开设锦鲤养殖、销售，再到带动农户增收，正在“做自己喜欢且有意义的事情”。作为锦鲤养殖场的负责人，他希望能够不断提升精品锦鲤的养殖，并带动农户通过养殖增收。
早在2017年，何洪桂就萌生了“带农户养锦鲤致富”的想法，经过一年多的筹备，2018年，何洪桂已开始采用“公司+农户”的养殖锦鲤模式，与两户养鱼经验丰富、池塘水质良好、管理方便的水产养殖户签订合作协议，锦鲤鱼苗由俊一锦鲤养殖有限公司免费提供给农户养殖，待锦鲤长大至可出售时，由公司负责回收销售，再与农户分成利润。
目前，这两户农户已获一定收益。何洪桂通过该养殖锦鲤模式，真正让农户参与到产业发展中来，让产业带动农户增收。
谈及对未来的发展，何洪桂表示，其公司计划在现有养殖规模的基础上，继续增加资金用于完善养殖场设施配套、水产养殖技术研发和逐步扩充养殖面积，前五年为项目投入期，从第六年起实现年产值10万元/亩，年总产值达3000万元以上。同时，将继续扩大采用“公司+农户”的模式带动农户增收，搭建温室养殖场，建立该公司的“族谱”，并希望能在其他地区开设旗舰店。
记者张喜林通讯员何敏怡文/图
