3月13日,市新冠肺炎疫情防控指挥部发布通知称,东莞餐饮店有序提供限制性堂食服务。
在疫情尚未结束的情况下,恢复堂食真的能行吗?不少人对此有些担心。近日,记者通过问卷调查和实地走访,了解东莞有限恢复堂食情况,以及市民和商家对于恢复堂食的看法。
此次共发放110份问卷,有效回收110份问卷。
有限恢复堂食短短三天,调查结果显示,有超过大半受访者已在餐饮店就过餐;有一半的受访者表示就餐时店内有很多人。而在近期是否有到店内就餐打算的选项中,所有人都选择了“有”。受访的市民吕先生表示,太久没吃火锅了,“爱吃辣的我实在忍不了了”。
在“您去吃了什么”的调查中,有接近4成受访者表示去吃了火锅。另外,奶茶、甜品、烤肉、烧烤也是大家的心头好,均有接近一半的受访者在恢复堂食之初就去光顾了这些店。当然,最受欢迎的还是炒菜,超过一半受访者选择了此项。
3月14日,记者走访万江华南摩尔商场和汇一城及周边时发现,许多餐饮店内坐了不少客人。华南摩尔大龙燚火锅店在下午五六点钟的高峰期内,约有10桌顾客就餐;汇一城网红店奈雪的茶甜品店内仅有两三张桌子空着,情侣约会的、聚会打游戏的、闺蜜聊天的,此时都在享受这久违的“堂食时光”。
当天下午四点,记者来到大龙燚华南摩尔店探访发现,菜品并没有明显减少,仍是以前的菜单,服务员也表示菜单上的菜都可以点。
店内负责人周凯表示,店里二十多名服务员目前只回来十几人,还有部分在隔离中。
堂食时,人群密集,会否造成感染风险也是很多市民担心的问题。在问卷调查中,有57.27%的人提出这个担忧。对此,周凯表示,大龙燚店严格按照市里关于疫情防控的要求,落实相关防控措施,包括就餐人员体温监测、衣物消毒、信息登记、隔桌就座等,严格保障顾客的安全健康。
而在落实防控措施的同时,也有39.09%的受访者表示,就餐前的程序过于繁琐。
除此之外,有30.91%的受访者表示,就餐前要进行身份证信息和电话登记,容易造成信息泄露。对此问题,周凯表示,店内将严格保护顾客信息,不会泄露,这也是市新冠肺炎疫情防控指挥部的要求,所有餐饮单位必须严格落实。
记者向连