儿童和孕妇、乳母等作为新冠肺炎的易感人群，应该如何做好居家健康生活？近日，海口市人民医院临床营养科负责人、副主任医师徐超对妇幼人群的居家膳食和喂养提出指导建议。
徐超表示，目前阻断传播和提高机体免疫力是最有效的疫情防控手段。妇幼人群属于特殊人群，孕、产妇由于特殊生理状况，免疫系统承受自身和外在双重压力，婴幼儿免疫系统处于快速发展完善过程中，相对不成熟，无法为机体提供足够的保护，这也是妇幼人群是新型冠状病毒感染易感人群的原因。营养是身体免疫功能的物质基础，良好营养能有效保障机体免疫功能发挥作用，增强抵抗病毒感染能力，尤其是对于生长发育状态的免疫系统尤为重要。
□本报记者周慧
妇幼人群
1.要保证能量充足，能量充足、蛋白质充足是提高免疫能力的基础。
2.食物多样化：每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
3.每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。
4.多吃蔬菜，餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
5.天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
6.适当增加富含单不饱和脂肪酸的油脂，如茶油、橄榄油、菜籽油的摄入，这些食物有一定的抑制炎症功能。
7.最好每天保证200-300ml牛奶和一杯酸奶，奶类富含钙和优质蛋白质，酸奶还富含益生菌，对调节肠道菌群大有益处。
8.经常吃豆制品，适量吃坚果，每日15-30g。
9.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，每周吃鱼280-525g，畜禽肉280-525g，蛋类280-350g，吃鸡蛋不弃蛋黄。平均每天摄入总量120-200g。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
10.保证充足饮水量，1500-2000ml/日。白开水或淡茶水，菜汤、鱼汤、鸡汤等是不错选择（痛风患者需谨慎），不喝或少喝含糖饮料。
11.如有进食不足，可考虑选用营养素补充剂、营养强化食品、奶粉等为补充。
12.坚决杜绝食用野生动物，少吃辛辣刺激性食物。
13.吃动平衡，健康体重。在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，每小时起来动一动。
14.杜绝浪费，兴新食尚。珍惜食物，按需备餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签，合理选择食品。
育龄妇女
为了避免意外怀孕带来的不确定性，建议育龄妇女居家生活期间，每天进行适当运动，在疫情防控低风险地区可以去人少的空旷地带运动，运动类型遵循自身运动习惯，避免剧烈运动，强度以达到微微出汗即可。超重和肥胖者需要更多的运动来增加能量消耗。
疫情期间，蔬菜、水果等相对受限的地区，须特别注意每日服用叶酸制剂或其它营养素补充剂，达到每日补充叶酸400微克。
孕期妇女
1.维持正常体重增加。居家生活期间，活动减少，静坐时间增加，需警惕体重的异常增加。健康的初次怀孕妇女孕期总体重平均增长为12.5kg。
2.铁、钙、碘、DHA等营养素需重点补充。孕期生理性贫血比较常见，应每日摄入100克红肉；建议食用碘盐，以预防不良生育风险；补充钙质非常重要，孕早期每日300毫升液体奶，孕中晚期每日400-500ml液体奶；DHA和EPA应重点补充，每周1-2次海产品（海鱼、海带、紫菜）。
哺乳期妇女
1.新冠肺炎患者母亲是否可以进行母乳喂养尚缺乏足够证据支持，可以暂给予婴儿人工喂养，并按照要求定期挤出乳汁，促进持续泌乳，保证后续母乳喂养。
2.保证足够的肉、蛋、豆制品摄入，每日400-500ml液态奶，可以选择配方奶粉。
3.考虑疫情期间食物不够丰富，可以补充膳食补充剂。
婴幼儿
1.6个月以内的婴幼儿，应重点补充维生素D。
2.6个月以后，可以添加辅食，2岁以前，都可以继续母乳喂养，受疫情影响，无法母乳喂养的，应选择配方奶粉积极人工喂养。
学龄前儿童
1.儿童处于生长发育的关键时期，保证充足的优质蛋白质摄入，推荐奶类供应每日300-500ml。
2.补充膳食补充剂，如维生素D、维生素C或者复方制剂。
3.增加亲子运动时间，增加运动的同时，促进亲子沟通。
