原标题：武汉酒店老板为援汉医护提供免费吃住：让帮我们的人吃好住好
“特殊时期我们一样不能退缩，援汉医生们都是来帮我们的人，他们在一线冲锋陷阵，我们后方无论如何也要把服务搞下去，必须让他们吃好、休息好，才能有精神工作。”2月2日，武汉鑫宝来酒店的老板程立告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn），1月28日起，他决定免费接收150余名浙江援汉医疗队员入住，现在他每天要垫付近3万元，还不算员工开支。
浙江省第二批医疗队专家抵达鑫宝来酒店本文图均为受访者提供
鑫宝来酒店位于武昌区、武汉科技大学附属天佑医院附近，酒店调用了七层楼、150多间房、70多名工作人员为医护人员提供服务。
“目前最大的问题就是食材紧缺，供应紧张，我们陷入了采购无稳定渠道的局面。”程立说，“为了保障医疗队饮食，希望能找到稳定的供货渠道。”
同日，酒店餐饮部的工作人员刘凡告诉澎湃新闻，因为医护人员三班倒的工作性质，他们送餐也要配合班次，仅中午12点之前就需送四批餐食。每日准备的餐食大概在600人次左右。“如果按照这个送餐量，食材供应完，第二天就会有困难。”
餐饮部门工作人员身着防护服为医护们准备餐食
部分酒店工作人员合照
“不能让帮助我们的人流汗还挨饿受冻”
武汉封城后，程立渐渐感觉疫情的严峻。
“大概1月26号左右，我们看报道说，有些援汉医生吃不上饭、没地方住，在地板上临时休息。我们就主动向区里申请为援汉医疗队免费提供住宿。”程立说，他的酒店距离医疗队对口的武汉天佑医院只有500多米，方便医护们上下班。
1月28日，150多名来自浙江的医护人员入住。
“他们真的非常辛苦，工作时防护服没办法脱，吃不上饭。”程立说，“酒店只能竭尽全力保证医护们在酒店时的餐食。”
“餐食供应频次高，中午12点前我们要送四批不同班次的医护。晚上我们还会做些宵夜放到每个楼层的走道里，旁边再放个微波炉，医护们晚上回来饿了，就可以拿着微波炉加热吃。”
为了防止交叉感染，酒店的防护工作也需要更加细致。
“我们给医疗队设置了专用的电梯和走道。”程立介绍，目前酒店在走道隔出了男女更衣室，所有医护进门之前都要换下隔离服，进行全面消毒后，再通过专用走道和电梯进房间。
同时，酒店整体的消毒也更频繁。每天早中晚酒店会进行全面消毒，各个部门也要进行小范围消毒工作。
此外，酒店还要注意医护们的日常隔离。“我们所有服务都在楼层，不进入他们房间。从吃喝到穿用都是放在走道中，每天及时更新，方便他们自取。”
“现在最大的困难就是食材短缺。目前有几位爱心人士相助，捐赠了面包、蔬菜和矿泉水等，但还没有找到稳定的采购渠道；其次就是酒店的消毒液，一次性拖鞋、员工的防护服、护目镜、手套、口罩，仍紧缺。”程立说。
程立发微博求食材和采购渠道
为了保障援汉医护们的日常餐食，程立每天差不多要垫3万元，“这还不算员工开支和其他费用。”但他并不后悔，还表示“不害怕亏损”。
“他们（援汉医护）是在一线里冲锋陷阵的，比我们更辛苦，是无私奉献来武汉帮我们的人，我们无论如何也要把服务搞下去，必须让他们吃好、休息好，才能有精神的工作。”程立说，“我们不能让过来帮助我们的人，流血流汗还流泪。”
鑫宝来酒店为医疗队到来准备的欢迎信
酒店物资存贮量供应出现困难
凌晨三点多，鑫宝来酒店的厨房的12位师傅就开工了。
5点半前，师傅们要尽可能准备白米粥、鸡蛋、红薯和包子等餐食，拿给穿戴好防护用品的楼面（客房）工作人员打包。
六点半之前，楼面工作人员会把这批早餐到医护工作人员的门边。
“六点半的是第一批。”餐饮部工作人员刘凡告诉澎湃新闻，由于医护人员三班倒的性质，酒店在中午12点之前需要送四次餐：6点半、8点、10点半、12点都要送一次，下午和晚上再根据情况配送。每日准备的餐食大概在600人次左右。
“我们有个微信群聊专门来沟通供餐，尽可能满足医护人员想吃的。”刘凡说，“但现在武汉很多菜场关门了，我们只能从商超采购。按照目前酒店的物资存贮量供应到明天都困难。”
除了餐饮，安保、采购、客房服务等部门员工也同样辛苦。
一直坚守岗位的酒店前台覃中玲说，医疗队抵达前后他们都非常忙碌，前期忙着协调催离之前的住户、安排医护们入住，后期忙着接收行李，打点医护们日常所需。“快递停运了，我们安保人员帮着运行李，差不多40多个小时没合眼。”
医疗队工作人员向酒店致谢
热心朋友为物资短缺的酒店捐款
“春节前后为了支援工作，有一批员工赶回来了。”程立说，“他们也是顶着被感染的风险在工作，精神压力很大。看到这些医生都那么拼命的工作，有些工作人员身体不舒服的带病也在坚守，都不愿意退下去，就是希望能够尽自己一份力。”
对于酒店的尽心服务，医疗队员们也很感动。
程立表示，医护们自发组织给酒店捐了1万多块钱。“他们没有一句怨言，还给我们建议怎么去节约物资，说酒店有什么他们就吃什么，不挑食。”
在得知程立的酒店物资紧缺后，有些热心朋友开始给他捐赠送物资。“有送矿泉水的，面包的，包点的，还有捐钱的。”他说。
朋友圈中，他写道，“武汉摊上这样的大事，作为武汉的一份子，尽心尽力的做（帮助），能不能做好还靠大家都帮助。”
