豆腐焖鱼是不少家庭餐桌上的常见菜。虽好吃有营养，可也要注意安全呢。
10月16日14时许，仁康医院耳鼻喉科诊室来了一位30多岁的青年男子邓先生（化名）。只见他双眼通红，表情痛苦，自述中午吃豆腐焖鱼，不小心被鱼刺卡住了喉咙。邓先生赶到仁康医院处理。
经拍片检查，仁康医院耳鼻喉科副主任黄丹远发现邓先生喉部有一不规则的状块异物，在取出异物的过程中发现有阻力。为防止异物取出时喉部大出血引起窒息死亡，黄主任立即要求男子办住院手续，做好手术准备。
16时许，手术开始。当黄主任取出“鱼刺”时，在场的医护人员都惊呆了。
这枚“鱼刺”呈扇形，3.5×3.7厘米大小，黄主任表示，这是仁康医院耳鼻喉科成立以来取出的最大鱼骨。如果这鱼骨进入食管，刺破食管甚至血管，后果将不堪设想。
黄主任提醒，市民平时养成良好的饮食习惯，吃饭时尽量少说话，尤其吃鱼时尽量避免说说笑笑。
/知多D/
鱼刺卡喉，这些“土办法”不靠谱
被鱼刺卡了后，很多人喜欢用土办法急救，像喝醋、吞饭团、大量喝水等，都想用“吞”的动作，把鱼刺逼下去。黄主任说，其实“吞”这个动作最要不得。
因为，吞鱼刺可能导致鱼刺插得越深，同时会损伤咽喉引起感染化脓、发炎红肿。喝醋也不能软化鱼刺、鱼骨。有的醋浓度太大，还会烧伤口腔、咽喉和食道黏膜。
当鱼刺卡在喉咙里时，正确的做法是：
1.立即停止进食，放松咽喉，尽量减少吞咽动作，舒缓情绪。因为情绪紧张，容易造成咽喉部肌肉收缩，鱼刺会卡得更紧。
2.可低头弯腰，试着用力咳嗽，细小的鱼刺会跟着气流冲出来。
3.对于处在较深部位无法看到或取出的鱼刺，可采用多次含漱清水的方法让鱼刺随水的震动自然脱落，或者用洁净的手指或筷子伸进嘴里压住舌根部，使其恶心呕吐，把吃进去的东西吐出来，使鱼刺随同一起出来。
4.如果鱼刺还是稳如泰山，并伴有疼痛，唯一的选择就是尽快到医院处理。（记者李春燕）
