原标题：“奢侈品”茅台：厂家控价还能坚持多久？
来源：重庆晨报上游新闻
9月19日下午2点42分，长征十一号运载火箭在中国酒泉卫星发射中心腾空而起，其中一枚编号为“OHS-3B”的高光谱卫星被命名为“飞天茅台”星。
“飞天茅台”星飞上了天，飞天茅台的价格也一直“飞在天上”。虽然茅台集团多次表态“酒喝不炒”并推出了多种控价措施，但上游新闻记者从国内多地了解到，飞天茅台的市场价格仍然维持在2300元以上，且供货量奇缺。
9月26日，白酒学者蔡剑飞对上游新闻记者表示，“一方面是茅台公司希望茅台酒价格降下来，另一方面，一瓶难求的局面说明现在的茅台已经不仅仅是用来喝的了，俨然成为一种奢侈品了”。
▲茅台酒价格成为全社会关注的焦点。图片来源：网络
中秋之后飞天茅台价格微跌
8月7日，贵州茅台酒股份有限公司召开市场工作会，茅台集团董事长李保芳在市场工作会上除了表态“要控制价格，而不是稳住价格”外，还透露称将在中秋、国庆前夕，向市场集中投放7400吨茅台酒，满足消费需求。
上游新闻记者从成都、上海、深圳等地的茅台经销商处获悉，二级经销商的茅台进货价格确实较9月初有所降低，飞天茅台单瓶价格从2290元到2400元不等，较月初2700元左右的二级市场价格有超过300元的降幅。
“我们店现在飞天茅台的售价大约是2300元，但是这个价格一般是对熟客的价格，对散客价格约为2700元”，成都一茅台酒销售商陈兵（化名）在接受上游新闻记者采访时表示，目前飞天茅台的价格确实略有下降，但他不认为国庆前茅台价格会大幅下跌，“中秋前的价格稳定在2700以上，现在只是暂时的回落，后续看厂家有什么新的举措了”。
陈兵说，目前飞天茅台是“一天一个价格”，一周前2700元都拿不到货。
▲上海Costco店飞天茅台被抢购一空。摄影/上游新闻记者时婷婷
价格下降依然“一瓶难求”
上游新闻记者调查发现，飞天茅台的价格虽然有所回落，但是市面上现货仍然是处于十分稀缺的状态。以成都为例，上游新闻记者致电和走访了十多家茅台专卖店以及酒水商，发现能够即时供货的飞天茅台屈指可数，有的专卖店提供预约销售服务，但提货时间排到了一个半月之后，而且价格还坚挺在2700元。
成都高新区一家茅台专卖店店员告诉上游新闻记者，中秋前店内确实有一批飞天茅台到货，一定程度缓解了“一瓶难求”的状况。“我们店采取的是分开销售的策略，一部分货面向老顾客销售，价格在2700元左右，还有小部分的货则是进行零售，零售必须提前预约”。专卖店店员表示，根据茅台公司的具体要求，零售的货量必须保证，不能让会员或者老客户订单挤占零售的货量。
对于国庆前供货是否会增加的问题，店员表示他也无法确定，只能根据当时的市场状况来判断，“我们经销商也不清楚明天会到多少，只能说有多少卖多少，随机供应”。
除了专卖店这一渠道外，部分酒水商也对终端消费者销售飞天茅台。9月26日，上游新闻记者走访发现，这类综合性的酒水商店基本上都有少量的飞天茅台现货销售，但价格都维持在2800元左右，较专卖店高。部分酒水商店的经营者向记者透露，他们的货源多是通过各种渠道收集而来，没有固定的货源。
相比专业的酒水超市，规模较小的商店或者礼品回收店的价格则要低300元左右。9月26日，上游新闻记者在成都成华区双林路附近的一家小型酒行获悉，这里的的飞天茅台价格售价约在2400元左右，较专卖店和酒水超市便宜越200元—300元。
各类经营者都对记者表示，当前茅台价格极不稳定，“一天一个价，茅台那边一直要求价格降下来，谁都不知道以后会出什么新的举措”。
▲茅台集团召开市场工作会，要求“控制价格”。图源于网络
“要控制价格，而不是稳住价格”
上游新闻记者在近期走访飞天茅台销售市场中发现，茅台专卖店对于零售客户采取“捂酒不售”态度是害怕遭遇“暗访”。
销售商陈兵对上游新闻记者表示，现在的市场上，销售商的“熟人”在买酒前确实有“优先权”，几乎所有的专卖店在实际操作中都会优先供货给老客户，“陌生面孔一般从专卖店拿不到酒，价格出的越高越买不到，这不是价格的问题，大家都怕被抓到”。
陈兵口中的被抓到，就是指茅台厂家不定期对各地经销商的暗访。据介绍，茅台厂家为了监督各地经销商按照指导价销售飞天茅台，派出了以个人名义进行购酒的暗访组。为避免被抓到卖高价的“现行”，一般对于陌生消费者经销商都会以无货为由婉拒销售，陈兵对记者表示，“每天都要接到七八个电话，感觉就不是诚心买酒，就是来打听价格的”。
上游新闻记者了解到，“暗访”是今年8月7日茅台召开的市场工作会上推出的“实施严厉的管理，发现问题严肃处理”具体措施之一。茅台集团党委书记、董事长，茅台酒股份公司董事长李保芳在会议中提出，为解决茅台酒价格上涨的问题，将推出系列措施控制价格。包括加大市场投放、投放的计划和销售的结果按月挂钩、严厉管控价格等，明确提出茅台公司将开展常规检查、突击抽查、交叉巡查和暗访督查，打击经销渠道囤货居奇、哄抬物价、虚假交易、捆绑搭售、转移销售、售货不明等六种恶意扰乱市场秩序、严重损害茅台品牌形象及消费者利益的违约行为。
茅台集团除了在传统渠道上加大规划经销商力度之外，还通过电商渠道直接面对消费者进行供货。9月25日，上游新闻记者从苏宁集团获悉，苏宁易购集团股份有限公司已经和贵州茅台酒股份有限公司正式签约，成为贵州茅台酒指定的电商销售平台之一。苏宁方面预计，最快10月份，全国的消费者将能在苏宁买到平价茅台酒。
9月20日，贵州省招标投标公共服务平台公示了贵州茅台酒全国综合电商招商公告，浙江天猫技术有限公司和苏宁易购集团股份有限公司共同入围。茅台集团表示，“这也是茅台酒首次面向综合类电商渠道投放”。阿里巴巴方面曾对媒体介绍，“（黄牛）无论是利用软件大规模扫货，还是依靠‘人肉’下订单，在阿里平台上进入系统的每一笔订单，0.01秒以内就会经过100余项安全检测和技术防护，疑似黄牛的交易都会被识别并阻止在阿里平台之外。”
业内人士周琦表示，和之前通过物美超市、Costco等线下渠道投放市场平抑酒价相比，通过线上电商渠道投放“平价茅台”，可以利用电商平台成熟的销售机制和大数据算法，通过技术手段防止黄牛恶意抢购、囤积居奇，让普通消费者买到酒，但周琦表示，“这还是一个治标不治本的办法，现在一瓶差价都在1000元左右，很难保证没有炒酒记录的消费者买到茅台之后，不会转手把它卖给经销商进行牟利”。
截止9月27日中午，上游新闻记者查询天猫、苏宁、京东等主流电商平台，发现飞天茅台53度的零售价格仍然维持在2799元左右。
▲即将摆上Costco上海店货架销售的茅台酒。图片来源：茅台方面提供
“奢侈品”茅台
9月13日，中秋节当天，茅台集团董事长、党委书记李保芳在六盘水一家茅台经销商的门店调研时说：“茅台酒是拿来喝的，不是拿来炒的，请不要做‘黄牛’，不要非法倒卖茅台酒。”茅台“稳价”，已不仅仅是一种经济现象。
上游新闻记者梳理发现，今年7月以来，贵州省委省政府针对茅台酒市场价格的问题连续召开多次会议，要求严格防止茅台酒过度炒作，按照“依法依规、强力管控、平衡投放”的原则抓好市场管控，切实兼顾好“国家、企业、消费者、股东和经销商”的利益。
白酒行业专家蔡学飞表示，目前市场上飞天茅台价格的回落，是茅台公司近期对于价格严格管控的一个必然结果，但背后还是目前高端白酒市场遭遇发展瓶颈，“白酒行业新的价格带正在形成，洋河、郎酒等都在推千元酒。价格带升级过快，给渠道方面造成了一定压力，以至于他们不得不进行价格促销。大量的经销商囤了半年甚至一年的货，就准备在这个时候销售。”。
蔡学飞同时认为，现在的茅台酒已经不再是简简单单的一瓶白酒了，“茅台现在至少有消费品、奢侈品、投资品三重属性，不能用一般的商品价格来衡量茅台的价格，换句话说，茅台炒的再高都有其背后的经济逻辑。茅台已经不是仅仅用来喝的茅台了，更是一种奢侈品了”。
茅台经销商陈兵、白酒从业者周琦都认为，过高的销售价格对于茅台公司来说并不是一个“利好”。“白酒毕竟是属于民生消费品，国家对于整个行业的发展是限制性的，不允许其定价过高，而且舆论对于高价的反弹，是任何一个国有企业无法承受的”，白酒行业从业者周琦对上游新闻记者分析到。
蔡学飞对记者解释，53度飞天茅台的产量在短时间内不可能也不会大幅增加，产量不提高的情况下，需求量保持相对恒定甚至是增多，所以其商品价格不可能有大的降低，“这是商品价值与价格的经济学原理所决定的”。
茅台经销商陈兵对上游新闻记者坦言，如果茅台继续通过现有的渠道去“控价”，难度很高，“经过中小经销商的手一过，价格肯定降不下来，这起码是50%的利润了，干什么能有这种利润？”。陈兵认为，让消费者能够直接买到想要的产品，直接对客销售或许能够让茅台的价格降下来。
“飞天茅台”卫星搭乘火箭，已经遨游在了太空。贵州茅台集团生产的飞天茅台价格，又能否在全国消费者的关注中安全落地呢？
责任编辑：祝加贝
