原标题:“史上最热”夏天,命都是冰淇淋给的!
北半球如今最“热”的新闻,莫过于“热”本身。
根据世界气象组织的报告,今年全球经历了有记录以来最热的6月。现在7月也过完了,这股热浪依旧让人想自闭。
在桑拿天的威压下,“冰淇淋skr好东西”这一认识可谓是深入人心。
噢,可能还不止“人心”,我们国宝大熊猫也时不时在空调房里吃一大块“冰蛋糕”,德国的黑猩猩也一样吃着冰淇淋消暑。
7月24日,在德国马格德堡,一只黑猩猩在吃由奶制品和樱桃制成的冰淇淋。新华社/法新
关于冰淇淋的新闻也可以称得上是“你方唱罢我登场”了。
上个月,布拉格举办了冰淇淋节↓↓↓
6月2日,第五届布拉格冰淇淋节在捷克首都布拉格举行。新华社发/达娜·科什奈洛娃摄
这两天,泰国又凭着“巨型冰淇淋”成为“网红”集结地↓↓↓
7月28日,曼谷一家冰淇淋店员工正在制作招牌巨型冰淇淋。新华社记者张可任摄
更有意思的是,近日,纽约三名警察因为“嘴馋了”到店内买冰淇淋时抓捕了一名非法持枪的嫌疑人!
冰淇淋如此在世界范围内遍地开花,那它究竟是哪个国家发明的呢?
关于冰淇淋起源的传说,可能不比冰淇淋的种类要少,譬如意大利起源说、伊朗起源说等等。毕竟天气热了,吃点凉的东西消暑,也算是“同一个世界,同一个梦想”。
我们只能说,我国对冰制食品的记载也不比别的国家晚,譬如周朝专掌“冰权”的“凌人”,元代添加了奶和果酱的宫廷冰食“冰酪”等。
现在的“冰淇淋”这个名字来自英文“Ice Cream”。
有一种冰淇淋有个更洋气的名字,叫“圣代”或“新地”。这就和英文星期天“Sunday”的谐音有关了。
这种浇了酱汁的冰淇淋起源比较模糊,但通行的几种说法认为,“圣代”诞生于19世纪末的美国。
最初,这种冰淇淋只在星期天售卖,后来人们觉得这种冰淇淋非常好吃,需求量越来越大,于是就变成了每天供应。
其名字也按照星期天“Sunday”的谐音被定为“Sundae”。
如今,人们能吃到的冰淇淋已经种类繁多,外形、口味不胜枚举。
我们这一代年轻人对奇葩冰淇淋的回忆可能就有软弹弹的“绿舌头”、长得像玉米棒子的玉米味冰淇淋;长大之后又见识了各种“网红”冰淇淋造型,比如双黄蛋冰淇淋。
还有的把冰淇淋当成艺术折腾,比如走萌系的龙猫、蜘蛛侠、蝙蝠侠
以及走高端深沉系的女神、巨人、思想者
还有的在制作冰淇淋的动作上花了大心思,比如卖冰淇淋的土耳其小哥以“调戏”顾客为乐。“究竟啥时候才能把冰淇淋拿到手?”让顾客们傻傻的不清楚。
至于口味,只能用“魔性”二字概括了。
且不说中国特色的五粮液冰淇淋、菲律宾的鳄鱼蛋冰淇淋、美国的大蒜味冰淇淋,就日本一个国家的怪味冰淇淋就已经够出一本书的了:蝮蛇味冰淇淋、生马肉冰淇淋、海胆味冰淇淋、酱油味冰淇淋、鲨鱼鳍冰淇淋……
不幸的是,冰淇淋在猎奇道路上狂奔的同时,也在高价的道路上不断放飞自我。
用黑松露做原料什么的已经不算啥了,如今在吉尼斯排行榜上名列前茅的是2.5万美元的Frrrozen Haute圣代。它由28种可可粉混合制作而成,其中包括14种世界上最贵的可可,以及5克可食用的23K黄金。
看来,“冰淇淋自由”也可以是一个奋斗目标了。
冰淇淋这么好吃又多花样,但很多家长都不让孩子在夏天吃冰淇淋,说是与大自然的暑气“相冲”,容易生病。
这其实也有道理,在这事儿上,皇帝都不敢任性!
《宋史·施师点传》就有记载,宋孝宗皇帝有一次就跟臣子说起过:“朕前饮冰水过多,忽暴下,幸即平复。”这位大臣便劝诫他说:“自古人君当无事时,快意所为,忽其所当戒,其后未有不悔者。”
大意便是,宋孝宗前些时候因为吃冰食过多拉肚子,大臣劝说他不能太任性,不然以后后悔。
那太热想解暑怎么才不伤身体呢?酸梅汤了解一下~
清代的《道咸以来朝野杂记》有记载:“北京夏季凉饮,以酸梅汤为佳品。系以乌梅和冰糖水熬成,外用冰围之,久而自凉,不伤人,且祛暑也。”
所以说啊,冰淇淋虽好,可不要贪嘴哦~
记者:李昕阳(实习)
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