武汉晚报讯(记者傅雪婴程艳实习生宁秀梅费然)踏雪寻美味,30日,东湖风景区为广大市民游客奉上一场国际美食文化饕餮盛宴。经过两个多月的激烈角逐,32家东湖餐饮品牌名店、52道东湖特色风味菜新鲜出炉。在华侨城东方里商业街,“东湖美味家族”齐齐亮相,展现“世界东湖”美食文化全新形象。
今年10月开始,东湖风景区管委会、长江日报报业集团联合推出“世界东湖美味共享”2018迎军运东湖国际美食文化节系列活动,同时启动东湖首届餐饮名店、名菜评选。本次评选吸引了东湖近百家餐饮企业报名参评,最终32家优秀餐厅和52道招牌、特色菜入选决赛,参与网络大众投票,吸引了13万人次参与投票,累计票数50万张。
12月29日,20家品牌餐厅派出各家主厨“出征”东湖厨王擂台赛,展开厨艺大比拼。由武汉商业学院、武汉餐饮业协会、湖北经济学院的烹饪专家教授以及湖北餐饮界烹饪大师、鄂菜大师组成的专家评审团现场品鉴打分。经过综合考量,最终评选出“东湖美食十大名店”10家,“东湖美食人气名店”10家,“东湖美食创意名店”12家。20名主厨分获东湖厨王金勺奖、银勺奖。
附获奖名单
东湖美食十大名店
湖滨客舍、雅和睿景、沁心源酒店、慧心雅社、闲云阁、水云乡、醉香隆、鑫悦水榭、海星楚云(九大碗)、福食缘(磨山食堂)
东湖美食人气名店
齐悦轩、奇味烤全羊、妙语悠香茶餐厅、欢喜小院、稻香坪(新海景酒店)、江城传说、农家花园、荷锦堂、墨山里餐厅、亚洲棋院
东湖美食创意名店
兰杯咖啡、牛者烧肉、好鱼生鲜、水墨团山、曼哈顿餐吧、醉云南、东湖177、祖厨湖南菜、红茶几·茶书院、肆小酒馆、澜庭、肯德基