历史文化街区寻踪(四）
水运时代，珠三角乡镇墟市依江河而兴。在番禺区南村镇员岗村，村内上涌、下涌与珠江连通，旧时货船云集、商业繁荣，催生了新市坊大街，成为员岗及附近重要的商业中心。如今，随着水运衰落，旧墟市几乎被城中村建筑淹没，日渐破败。
在新市坊尽头西北方不远处有一座古老门楼——丛桂坊，它既是员岗村崔氏祖祠昌大堂的附属建筑构件遗存，也是员岗崔氏兴盛的见证者。这座两柱一间重楼砖石牌坊，砖砌莲花斗拱、飞檐二重，造型精美。近日，记者来到员岗村新市坊，寻找它的兴衰轨迹。
文/广州日报全媒体记者肖桂来
图/广州日报全媒体记者苏俊杰
统筹/广州日报全媒体记者嵇沈玲
有段古：十日四墟朝晚市
“十日四墟，朝晚都有，大船沿河入村，整条新市坊大街，趁墟者熙熙攘攘，很是热闹。”今年70岁的员岗村民崔国军说，小时候，自己常和家人来墟市里玩耍。由崔国军引路，记者入村寻访新市坊旧墟市踪影。沿着员岗大道入村，在一棵大榕树处，村道分叉，从右边的康公古庙和三台坊门楼进入，不远处便是新市坊大街。
与其他传统乡镇商业区一样，员岗村新市坊旧墟市也为前铺后居格局。记者发现，部分沿街商铺已经拆掉，重新建起了民房，大街比以前窄了，长条麻石地面被磨得光亮。“这新市坊大街上，仅茶楼就有三间。”崔国军清楚记得，大街9号和13号都是茶楼。在一处茶楼面前，记者依稀看到“冠香茶楼”的招牌字样。“来冠香茶楼喝早茶，得早早来霸位，这里的点心特别好吃。”崔国军回忆道。
崔国军带记者来到新市坊兴盛的源头——上涌、下涌。他告诉记者，上下涌虽名为涌，但是过去水很深，联通珠江沥滘水道，大船从珠江由此入村。“过去，上涌、下涌能通航几十吨的船只，成为货船出海水道。如今宽度已缩减至3~5米，无法承载大船出入，只能成为村里的两条风景涌。”崔国军说。
据广府历史文化研究者、副研究员朱光文介绍，从新市坊大街的格局及古旧商铺的样式来看，依然能想象它当年的商业规模。清末民初，员岗全乡有五千多人，十多个姓氏，共有三甲二十四坊。员岗乡还环绕东、西、南三面的上涌、下涌为天然护村河，并于沿涌修筑围墙，背面在象岗、榆屏岗、狮岗之间修筑村墙，于岗上修建炮楼，与各坊门楼共同构成严密的市镇社区防御体系。
变化：河道衰落公路兴建
朱光文认为，清末民初，员岗乡凭借优越的水路条件，占有面积广大的沙田和山丘岗地。到了咸丰、同治年间，逐步发展为番禺南部茭塘司一座颇具有规模和影响力的商业市镇，这一时期，员岗人把北约和图南之间的水塘和洼地填埋，开辟了新市坊商业区，形成了一条连接大谷围腹地乡村和珠江航道、贯穿全乡的南北水陆的交通轴线。新市坊商业区也因此持续繁盛了近百年。
崔国军告诉记者，上世纪80年代还有船从上下涌进来，后来，随着河道衰落，兴南大道修建起来，员岗村商业中心发生了转移——从新市坊转到了靠近兴南大道的顺意坊，热闹的新市坊则变得安静起来。可以说，兴南路兴旺之际，就是新市坊衰落之时。
丛桂坊：造型雄奇番禺罕见
过去，员岗村是番禺区远近闻名的“富裕村”，员岗村崔氏也是番禺望族。“除了沙湾何氏、石楼陈氏，就是我们员岗崔氏了。”崔国军说，村民间至今流传着一句顺口溜，“员岗崔、沙湾何，有仔唔忧无老婆。”
说起员岗崔氏，不得不提丛桂坊门楼，丛桂坊门楼位于员岗村新市坊尽头西北方不远处的桂桂坊大街二巷，又名“博陵坊”，始建于明代，1769年重修。全门楼由鸭屎石、花岗岩石混合砌筑而成，为两柱一间二楼牌坊。通高约7米，门楼造型独特，砖雕精美，保存完好，对研究广州明代祠堂门楼建筑具有很高的价值。
朱光文认为，丛桂坊属于崔氏昌大堂的附属建筑，是祠堂的侧门之一，功能为“表子孙之科名也”。丛桂坊于明代万历六年建成，乾隆年间重修，为两柱一间重楼砖石结构，门宽1.6米，高3.1米，底宽2.6米，底长2.23米，全高7米，柱为八角形，柱径0.4米，柱前后衬以石鼓，四个鼓上方刻有方纹图案，柱上承建莲花斗拱、飞檐二重，上层石匾刻阴文“丛桂坊”三字，下层石屏刻阴文“博陵”、“科第”四字。其中，“博陵”是崔氏的郡望，该牌坊造型雄奇，为番禺区内所少见。
值得一提的是，崔氏祠堂前还高耸着两座石基砖墙的三层姊妹炮楼式民居，崔氏族人称之为“玉印”，是当年员岗村最高的建筑物之一。
崔国军说，“我们村把这座民居比作一枚‘印章’。民居下的一块花岗岩栏杆围起的花园比作‘砚台’。”炮楼民居与紧邻的丛桂坊、崔氏祠堂后座（流庆堂）一起构成了一个较为完整的建筑群，成为历史文化名乡员岗村的一处重要的历史文化景观。
新市坊：店铺林立品种齐全
根据朱光文的研究，员岗村初依后岗等小山高地定居，东部图南组团和西部北约组团分别发展，两大组团最后在沿三台坊大街-新市坊大街-桂桂坊大街一线汇合，并在这里形成南北走向呈条状发展的墟市商业带。
现存的新市坊历史街区全长约550米，主要历史建筑以清末民国传统店铺为主，沿着新市坊大街两边分布。昔日员岗十日四墟，店铺林立，品种齐全，是番禺地区重要的商业市镇，方圆十里的渔船都在此靠岸。
据介绍，清末民初，这里有两个轮渡码头，墟内每天有固定鱼档、肉档，还有米铺、茶楼、药材铺、杂货铺、豆腐铺、生果铺、木铺、鞋铺、当铺、烟馆、镶牙馆、道馆、棺材铺、花轿铺、毛巾厂、织袜厂、糖厂、榨油厂等店铺。
