10月7日，文和友龙虾馆杜甫江阁店的闭店晚宴。记者黄亚苹摄
本报10月7日讯城市的扩张分散了长沙市南门口的人流，但无法撼动其“美食高地”的位置。对文和友而言，闭店预示着更好的开始。因旧城改造，2014年开业的文和友龙虾馆杜甫江阁店今日正式闭店，这也是文和友龙虾馆首店。
为准备闭店晚宴，文和友在微博、微信等社交平台发表推文，邀请顾客分享与该店的暖心故事，最后共240名顾客收到晚宴邀请并获得文和友手机壳、筷架等周边产品。今日的闭店晚宴上，脚踩原始的红砖地走进店内，坐在四方木饭桌边，桌上摆放着油焖小龙虾、小钵子猪油酱油拌饭、搪瓷盆臭豆腐等招牌菜，本不相识的陌生人也谈笑风声。
“来日方长，不说再见。”文和友联合创始人杨干军介绍，文和友杜甫江阁店曾创造连续12小时排队的记录，也成为长沙第一家有黄牛出现的夜宵摊，杜甫江阁店关闭后，化龙店、海信店将继续营业，为消费者带来本地特色美食。
2001年，文和友从5000元起家的路边摊，成为如今孵化文和友·老长沙龙虾馆、文和友·老长沙臭豆腐、MāMāCHá、文和友·老长沙大香肠等8个品牌的美食集团。为保证食材质量，今年3月，文和友与唐人神合作研发大香肠新品。■记者黄亚苹