在快餐面食这一红海赛道中，和府捞面突围而出。作为中国餐饮的后起之秀，和府捞面颇受资本“厚爱”，连续获得融资。
据了解，和府捞面保持高速扩张，目前全国约2天新开一家店。随着近日上海三家新店同步开业，和府捞面在上海单一城市的门店数量已突破100家，实现对上海市场的全覆盖。
2020年，和府捞面完成4.5亿元D轮融资，华映资本系本轮投资方之一。该金额也创下当年餐饮业内最高融资纪录。
到今年年底，预计上海店铺数量突破130家。届时，和府在华中、上海、华北、华南四大区域门店数都将超过100家，全国门店总数量预计达到450家。此外，和府平台新模型“和府小面小酒”和“财神小排档”均已“落沪”。
2014年7月7日，和府捞面上海第一家店铺落地五角场商圈，仅用4个月，首店月营业额就突破了百万。虽然初来乍到就赢得了消费者的青睐，但和府捞面并未急于扩张。2015年到2020年间，和府在上海每年平均开店17家，保持稳步发展，在更长的时间内验证了品牌生命力。
2021年和府加速布局上海市场，仅到今年5月中，开出的新店数量就相当于往年全年。目前，和府捞面在上海的店铺数已超过100家。历时7年，和府捞面打造成为中式连锁餐饮的头部品牌，全国店铺营业额55万/月，坪效4800元/月，人效5.5万/月，客单价45元。
突破上海单城100店后，和府马不停蹄，预计到2021年年底，上海门店数量突破130家。在7年单城100家店的基础上，单城200家店，有希望在未来2年内实现。
