来源：中国市场监管报
记者李翔
4月1日，北京市地方性标准《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》（以下简称《规范》）正式实施。《规范》提出商户进行打包时应使用外卖包装“封签”或者一次性封口的外包装袋密封方式。4月8日，海淀区市场监管局执法人员到中关村西区开展食品安全检查，将《规范》的内容传达到餐饮企业，倡导商户自律落实外卖“封签”要求。
在中关村创业大街，执法人员对餐饮企业疫情防控工作落实情况、营业场所环境卫生、从业人员晨检制度、员工健康监测等情况进行检查，并了解各企业外卖食品采取“食安封签”的情况。在开展执法检查的同时，该局还积极宣传推广《规范》内容，大力倡导辖区餐饮企业针对外卖食品采取“封签”措施，确保外卖食品在运输途中未被打开。
下一步，海淀区市场监管局将以《规范》实施为契机，加大对辖区入网餐饮商户的宣贯力度。一方面，规范外卖送餐行为，提升外卖餐饮品质和消费者的获得感；另一方面，在疫情防控期间，积极推进外卖商家实施“封签”规范，形成社会各方食品安全共治共建格局。
