编辑/牛占林
由于植物肉销售不佳，且投资者对植物性肉类热潮的怀疑也与日俱增，“人造肉第一股”Beyond Meat已成为美国股票市场上做空最多的公司之一。
根据专业数据提供商S3 Partners的数据，截至1月10日，看跌押注占Beyond Meat自由交易股票的42%，这是美国最大上市公司罗素1000指数中的最高比率。
从去年6月以来，空头纷纷涌入Beyond Meat。做空股票的数量几乎增加了一倍。该公司公布的第三季度销售额低于预期，并下调了第四季度的收入预期。
全球最知名空头之一Kynikos Associates的创始人坚持看空Beyond Meat。“尽管对植物性肉类市场增长的普遍看法仍然很强烈，但Beyond Meat的问题在于它已经不再是这种情况了。”
持有Beyond Meat看跌头寸的美国卖空者Jim Chanos表示，这家以植物为基础的肉类生产商已不再是一家成长型公司。
Beyond Meat的问题是，植物性肉类的销售增长在2021年崩溃了，也许植物肉只是一时的流行？
近日Reddit上有人分享了一个颇有意思的帖子——“暴风雪天气下，你会宁愿饿死也不吃人造肉”。配图上，超市货架的一边摆满了着各种品牌的人造肉，而另一边则被扫荡一空。
目前Beyond Meat股票的交易价格略高于每股70美元，不到去年中点的一半。该公司预测第四季度销售额为8500万美元至1.1亿美元，同比下降17%至8%，令投资者感到震惊。
对Beyond Meat股票的押注意味着该股票未能对该公司的各种“好消息”公告做出反应，包括美国和欧洲食品行业的高管招聘以及肯德基在全美餐厅推出Beyond Meat的植物性“鸡肉”。
尽管如此，对替代蛋白质和植物性食品的热情投资仍在继续，快餐连锁店和超市正在推出新产品。上个月，有报道称麦当劳在美国全国推出了McPlant汉堡，该公司已经在英国和欧洲部分地区推出，Beyond Meat的股价得到了短暂的提振。
