记者/林迪
“对二次元用户不再友好，B站你变了！”一度成为不少用户的“怨声载道”。回到2020年，是一个被看做B站里程碑似的年份——公司在ACG内容之外做起了游戏、电竞、直播、电商等动作。“破圈”显然也成了该公司的重要战略，而在这个过程中，随着用户量成倍的增长，社区（二次元）氛围被稀释成了一种必然，或者矛盾。
即使这样，也不能阻止B站的商业化扩张。因为它一方面要维持整个社区生态的繁荣，另一方面要向资本市场要成果。毕竟，在业内人士看来，盈利难成为大多数视频网站的“阿喀琉斯之踵”，显然B站也不例外。
2020年B站净亏损为31.1亿元，上年同期净亏损12.9亿元。今年一季度，公司营收39.01亿元，同比增长68%；净亏损9.05亿元，调整后净亏损6.66亿元，去年同期调整后的净亏损4，75亿元。
“破圈”投资
在这样的背景下，哔哩哔哩选择悄悄的和投资圈“干杯”了。继腾讯、阿里、美团、字节跳动和爱奇艺等互联网大厂之后，B站加入了投资餐饮赛道的选手行列。
据报道，近日，粉红汉堡关联公司上海曾士餐饮有限公司发生工商变更，新增上海哔哩哔哩科技有限公司为股东，公司注册资本由15万人民币增至约17.65万人民币，增幅约17.6%。股东信息显示，上海哔哩哔哩科技有限公司持股约15%，为第二大股东。
据了解，粉红汉堡已经不是B站在餐饮领域出手的第一家公司，今年6月，B站还投资了另一个精品咖啡连锁品牌——鹰集咖啡。
无论是游戏业务的变化，还是“二次元”气质的稀释，都可以看到，B站正在努力地向大众口味靠拢。或许正如陈睿曾提到的B站投资的逻辑，“为了和自身的业务以及战略做协同。”当二次元的标签被逐渐淡化之时，正是B站想要通过“破圈”来扩张业务版图，平台变成更大的社区。
“干杯”餐饮？没那么简单
据报道，除了在本地生活赛道竞争多年的美团和阿里，在餐饮领域早有布局。2020年以来，餐饮行业投资火热，爱奇艺也跨界进入餐饮行业，注册成立格芮馥餐饮；腾讯已经投资了6个餐饮和食品零售品牌，除了Tims咖啡之外，还有代数学家咖啡、喜茶、和府捞面、盛香亭和卫龙。
在不惑创投合伙人衣家宇看来，“餐饮市场毫无疑问是下一个投资重点，因为餐饮标准化时代的到来，一方面标准化程度能力开始提升，另一个方面人力成本太高，进而形成餐饮连锁业态的成长。”
而提到餐饮市场的火热和互联网+餐饮这一趋势，投资圈专业人士Jason向记者解释称，“一方面，之前广受关注的零食类企业估值变高后带来的一个结果是投资风险变大；另一方面，近年来，随着人们对健康和饮食解决方案的关注度越来越高，以及消费品牌对于线上露出的需求增大，作为刚需的餐饮场景与有着线上营销优势的互联网平台可谓‘一拍即合’。”
在为自家平台带来新一波的用户增量上，互联网大厂的目标是一致的。与其他平台不同的是，B站挤入餐饮赛道的一大关联是以美食为主的B站生活区和一众UP主。
“与完善数据流量入口生态的美团和培养消费者使用互联网消费习惯、提升用户粘性的阿里、腾讯不同，作为具有文化特色的视频资源整合平台，B站是想通过c端触点众多的餐饮场景来进行其二次元文化的实体露出。”Jason指出，但像餐饮这样一个综合性很强的行业，进入的风险还是存在的，比如，客流没有预期高，成本高、运营困难以及产业链赋能不足等都是需要考虑的。
衣家宇也表示：“大型流量平台（如：抖音、B站等）参与投资消费领域与餐饮可以理解，他们至少会认为自己的流量和用户群可以给所投标的带来品牌的快速塑造与产品溢价，但需要注意的是，餐饮不是网红，一时的流量导入代表不了长期的繁荣，还是应该注重产品本身，注重企业无流量导入情况下本身的盈利性，更重要的是注意上游产业链整合，毕竟吃饭是生活最基本需求，核心还是吃好吃饱且价格合适。”
可见，若是为了跟风或是蹭投资热点的话，“干杯”餐饮没那么简单。
