盒马X会员店再落子 门店已经进入规模化复制阶段

日期:06-17
盒马规模化超市

记者/勃潺

6月17日消息,近日盒马宣布盒马X会员店迈出全国布局的第一步:北京、上海两家新店将陆续开业,这也是北京的第一家盒马X会员店。自此,9个月内,盒马已在京沪两地落子3家X会员店。

盒马方面透露,目前,盒马进入规模化复制阶段,各地会员店的筹建工作已经启动,今年内,盒马将完成X会员店“从1到10”的复制。

盒马X会员店再落子 门店已经进入规模化复制阶段

随着盒马X会员店的推进,盒马X会员店负责人蔡荣鸿认为,在中国会员店业态的“三国杀”情况将不可避免。面对深耕会员店多年的山姆、Costco,盒马仍然希望能够在两到三年内成为中国最强的会员店。

品类翻倍拓展延伸服务

据了解,即将开业的北京首家盒马X会员店,位于大兴区久敬庄世界之花假日广场B1层,占地面积约为1.7万平方米,上海的第二家X会员店则选择在闵行区七莘路1809弄1号楼B1层,占地1.8万平方米。门店面积与第一家x会员店规模类似,而在选址上更倾向于能够为消费者提供便捷出行服务的地点,比如北京的门店考虑了停车场能够提供4000个停车位,免除了会员在停车方面的顾虑。

盒马X会员店再落子 门店已经进入规模化复制阶段

值得关注的是,与第一家门店相比,在商品品类方面两家新店的品类数量实现了翻倍,SKU数量均达到了3000个,门店采用仓储式货架,其中自有商品占比超过40%,自有品牌“盒马MAX”占比超过20%。同时,两家盒马X会员店均采取线上线下一体化运营,门店周边20公里的到家服务,线上配送“半日达”。

在增值服务方面,盒马希望能够为会员提供更多丰富完善的服务,以加强对会员的吸引力,增加会员粘性,提高续费率。因此,两家新门店相继增加多项延伸服务:会员可以来会员店养车、洗车;免费专业验光及眼镜护理;为宠物洗剪吹。同时,在北京,会员还可享受家纺、衣物高端洗护服务等。

成为盒马的第二增长极

在最新的年度战略规划里,盒马X会员店已经与盒马鲜生并列,成为了盒马总体业务战略的两大核心重点,同时从今年开始进入发展的快车道。

从门店面积来看,盒马X会员店面积是盒马鲜生的3到4倍,但是选品数量反而比盒马鲜生要少。蔡荣鸿给出的回答是“消费者已经不需要在这里做选择,我们已经帮他们做好了选择。”因此在业态的呈现上,盒马X会员店会用更大的包装、更好的品质、更低的价格来呈现商品进而提供给会员。

而在商品供应链上,作为盒马内部的两大核心业务,盒马X会员店与盒马鲜生仍然共享商品中台,背后则是阿里巴巴的海外供应链、数字农业业务和超过500个的源头直采基地做支撑,从而为盒马在采购成本和质量方面打造供应链优势。

盒马X会员店再落子 门店已经进入规模化复制阶段

盒马鲜生和盒马X会员店服务的是同一群会员,但在不同的业务场景下,两种门店模式将满足会员的不同消费需求。目前来看,盒马鲜生的定位在高性价比、高效率的个人和商务情景的日常消费需求;而盒马X会员店则更倾向于满足大家庭的规模消费需求,高品质商品和优质延伸服务成为核心突破点。

此外,盒马鲜生和盒马X会员店将会进行联动,打通会员服务,满足会员在不同场景的不同消费需求。

不可避免的“三国杀”

2020年10月1日,全国第一家盒马X会员店在上海浦东开业后。盒马总裁侯毅将首家X会员门店的开业称作是与COSTCO、山姆的正面交锋:盒马X会员店将成为仓储式会员制门店模式中的首个中国品牌,同时门店直接落地在山姆会员店的“重镇”和开市客(Costco)的“大本营”上海。

首家盒马X会员店在两个月内实现了盈利,客单价达1000元,日营收最高超千万元。首家门店的利好,也推进了盒马在X会员店的布局速度。今年4月24日,侯毅表示,盒马今年将新开10家X会员店,打造盒马第二增长曲线。

随后,盒马在5月底宣布启动盒马X加速器,孵化100个新品牌,强化供应链建设。盒马总裁侯毅认为,加速器有助于提升盒马X会员店商品力的独特性,侯毅说道:“和这个赛道里的国际巨头相比,我们更了解中国人的消费需求,更有本地特色。未来,仓储式会员店,会被中国的新零售企业重新定义。”

积极推荐门店布局的并不只有盒马一家。此前,Costco仅在上海开出一家会员门店,随着盒马首家门店的落地,有消息称Costco先后在上海浦东、苏州高新、深圳龙华进行门店选址,并将与广州荔湾、杭州萧山、宁波、南京等地签约,推进门店落地。

而山姆在开店方面也加快了速度。据了解,预计到2022年底,山姆计划将在中国开设40-45家会员门店。在未来8年,总体门店数量有希望增至100家。

此外,除了Costco和山姆之外,永辉、物美、fudi等厂商也纷纷加注布局仓储会员超市,中国会员店业态也被加速推至风口。

在接受记者采访时,蔡荣鸿则认为会员店业态的“三国杀”局面已经不可避免。盒马会学习Costco和山姆在该领域积累的经验。但侯毅对盒马的定位显然并不是跟在两家企业后面进行学习,在侯毅看来,盒马具有很强的超越能力。

作为国内的会员店代表,盒马对中国消费者的消费偏好有着更强的理解,在商品本土化方面有着天然的优势。同时,在会员服务方面,提供了更多的延伸性服务,比如养车洗护、宠物业态等。此外,基于阿里巴巴经济体的支持,实现了与盒马鲜生的会员数据打通,会员在盒马鲜生门店下也能享受到高性价比的商品和多样的会员活动。

而在未来业态的探索上,盒马在孵化自由品牌外,还将孕育更多的品牌优势,将国潮、网红、潮牌类型的品类商品纳入到门店商品品类中,与品牌实现互惠发展,同时也成为其与其他品牌会员店差异化发展的路径之一。

“既然是盒马的双战略重心之一,所以我们绝对不会做短期的行为,相反我们希望在两到三年里成为中国最强的会员商店。”而这个“最强”代表着单店能力、商品和服务的优势。蔡荣鸿强调:“这是我们追求的一个方向和战略定位。”

据了解,盒马在过去5年的时间里已经完成了24个城市的盒马鲜生布点,而这种能力也有希望传递给盒马X会员店。蔡荣鸿透露,盒马X会员店在明年的发展速度将会更快。

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