新浪科技讯 5月30日午间消息，京东今日宣布7FRESH超市业态升级，升级后的京东七鲜美食生鲜超市北京首创奥特莱斯店开始对外营业。7FRESH负责人王敬表示，京东七鲜超市平均开业1.5年可实现盈利，并提出了“3+3战略”。
王敬表示，业态升级以后的七鲜超市，将作为京东7FRESH业务之一，与京东生鲜及其他创新业态并行，作为前台去更有效地洞察消客户需求，从而更好地服务客户。
他还首次提出并解析了7FRESH的“3+3战略”：3个关键战略、3个核心能力建设。
3个关键战略。首先是优化战略，7FRESH要回归商业本质，针对已有的业务板块不断进行优化，包括京东生鲜、七鲜美食生鲜超市，集中资源和能力实现可持续的发展和盈利；其次是创新战略，除了现有的超市业态七鲜，7FRESH将会推出多种针对不同场景、不同客户、不同时段需求的超市创新业态，实现对消费全场景、全渠道、全时段覆盖；最后是协作战略，7FRESH将与线下零售企业深度协作，全面开放技术、供应链和OFC，从而推动全行业的共同发展。
3个核心能力建设。一是技术中台能力建设，打造全渠道技术解决方案。二是供应链中台能力建设，持续推进垂直供应链。三是业态规划及运营优化能力建设，是7FRESH核心构建创新能力。
谈到战略落地效果时，王敬表示：经过持续优化，京东七鲜平均开业1.5年可实现盈利，坪效是线下超市的3倍，这足以证明7FRESH的业务战略是正确的。
此外，王敬还阐述了“6+6经营策略”，包括6S品质零售体系、6个正确商品理念，“这是我们落实3+3战略、达成愿景和使命的重要价值指导”。
