来源:央视网
五月枇杷满树黄,金沙江畔果飘香。每年3月至6月,云南省昭通市永善县的数万亩高山枇杷陆续成熟,漫山金果枝头飘香,一派丰收景象。放眼望去,碧绿的金沙江奔流而下,金灿灿的枇杷饱满圆润、果香四溢,犹如一盏盏“灯笼”挂满枝头,独有的干热河谷气候,让这里的枇杷风味独特。
近年来,永善县因地制宜,依托金沙江干热河谷的资源禀赋,大力发展枇杷产业,全力扩面积、提质量、拓销路、强品牌,小小枇杷果成为富民强县的支柱产业。5月18日至5月20日,云南永善举办第四届枇杷产业系列活动,期间还发布了“永善枇杷”国家地理标志品牌。
永善枇杷:400多年栽种历史独特资源育佳果
永善县地处云、川两省六县结合部,位于乌蒙山脉西北面的金沙江南岸。全县面积2778平方千米,最高海拔3199.5米,最低海拔380米。辖16个乡镇(街道)146个村(社区),户籍总人口46.95万人。这里是曾泽生将军故里,国家西电东送能源基地,长江上游重要生态安全屏障。
金沙江流经县域10个乡镇(街道)175.45千米,造就了独特的干热河谷资源,重峦叠嶂,峰高谷深,立体气候特征明显,昼夜温差达10℃以上,冬无严寒,冬春少雨,光照充足,枇杷果实生长发育期长;土壤富含多种矿物质,有机质含量高,造就了枇杷独特的风味。全国枇杷专家蔡礼鸿教授给予高度评价:“永善,是枇杷的天堂”“在永善这个神奇的地方,一定能出奇迹”。
永善种植枇杷历史悠久,根据永兴街道水田村“枇杷王”故事传说,本地枇杷已有400多年的栽种历史。一棵棵枇杷在石岩峭壁盘根生长,在美丽庭院郁郁葱葱,在永善大地硕果累累。它四季常绿,给人们带来美景享受;它金黄甜蜜,给人们带来美味佳肴。永善枇杷,是永善人民最喜爱的水果。
永善枇杷:20年磨一剑八万亩金果名远扬
2003年,永善县制定了建设“山城、水电、园林、湖滨旅游城市”的发展战略,溪洛渡电站开工后,又提出了打造溪洛渡电站库区“百里绿色长廊”的建设目标,引进大五星枇杷在永兴街道双凤村、玉笋村、桧溪镇强胜村、大兴镇回龙村试种600亩,收成的枇杷果质好、产量高、销售快,农户种植积极性空前高涨。经过对全国各地枇杷果质的比较和地缘、土壤、气候、湿度等优势分析得出,永善县非常适宜种植枇杷。
近20年来,永善枇杷种植从散种到规范种植,从小打小闹到增收致富,枇杷引种从无到有、从有到优。为做好枇杷产业,永善县一是严把苗木质量,网格人员、技术人员手把手地教会群众种植,扎实抓好枇杷新品种试种,选育出适宜永善县种植的枇杷新品种,洽谈引进“冠玉”20500株,建设枇杷苗圃基地170亩,已育苗80万株;二是推行标准管护,从规划、地块落实、打塘、施肥、种苗、浇水、定干、拉枝等环节抓起,每个环节都做到标准化管理;三是实施提质增效,做好修枝整形、木虱防控、科学中耕管理,做到精细化管理;四是盘活土地资源,按照提质增效一批、低效果园改造一批、低效人工林转产一批的思路,规划好各乡镇、村组枇杷产业区域、地块,确定基地建设规模,一次规划、分步实施;五是着力打造品牌,以“乌蒙金沙佳果天成”为目标,做大做强“乌蒙金沙永善枇杷”区域公共品牌,实施枇杷品牌创建提升战略;六是拓宽产业链延伸,围绕玉笋、河口等5个“一村一品”枇杷专业村,建成鲜食水果采摘农旅结合基地,积极开发以枇杷为原料的营养、健康、功能性食品和休闲食品,扩大快销品、枇杷茶、枇杷酒等小包装产品等加工比重,提升枇杷产品附加值。
目前,永善枇杷主要分布在沿金沙江的码口、大兴、莲峰、黄华、务基、溪洛渡、永兴、桧溪、青胜、团结、细沙11乡镇(街道),海拔400米到1300米的江边河谷地带,种植农户达3万余户,种植面积达8万亩、投产4.5万亩,总产量约4万吨,有系列产品加工企业3个、智能分拣线1条、种植专业合作社68个。
永善枇杷:因地制宜强品牌错峰上市走向全国
综合全国枇杷产业发展现状及市场前景分析,永善枇杷品质独特,皮薄易剥、肉质细嫩、化渣爽口、汁多味甜、果型大、色泽鲜,富含人体所需的多种营养元素,具有生津止渴、祛痰止咳、和胃降逆之功效。送检的果实可溶性固形物、钙、磷、钾等9项指标均优于全国平均值,可溶性固形物含量最高达17%。可食率达73.24%以上,平均单果重达60.4克,最大单果重高达195克。
天然的纬度与海拔,造就了永善枇杷错峰上市时间长,从3月到6月底长达3个月的上市期。与周边云贵川主产区相比:云南蒙自在1月份前上市,四川攀枝花2月份前上市,3月至4月只有永善枇杷上市,成都、重庆、江浙等地5月份以后才上市。
为让永善枇杷走向全国,永善县积极组织枇杷合作社和企业参加各类展销会、博览会、推介会,每年定期举办“枇杷节”等节庆活动,提升“乌蒙金沙·佳果天成”品牌知名度;积极引导企业、合作社申报绿色食品认证及国家、省级知名品牌,提升品牌影响力。2021年,永善枇杷获国家地理标志认证,2022年获全国名特优新农产品称号,成功申报绿色食品4个。
未来,永善县还将加强规划布局、调整种植结构、完善配套设施、延长产业链条、着力品牌打造、构建融合发展,以大兴镇、黄华镇、码口镇等沿江乡镇为重点,沿江海拔1000米以下河谷地带为重点区域,引导合作社、家庭农场、种植大户等新型市场主体流转土地扩大种植规模,力争到2025年枇杷种植面积扩大到12万亩。
(总台记者:陈坚申泷洋永善县融媒体中心:甘光涛)