才下“舌尖”又上“心头” 春节临近年味浓 处处洋溢欢声笑语

日期:01-16

来源:央视网

央视网消息:随着春节临近,年味渐浓,各地开展形式多样、内容丰富的活动,到处洋溢着欢乐祥和的节日气氛。

冬日里的江西樟树店下镇松湾村暖阳高照,热闹非凡,这里正在举办一场山货节活动,近300名农户摆摊卖货。摊位上腊肉香肠、农家干笋等山货形形色色,吸引了大量游客前来选购。除了选购山货,游客还能体验到剪纸迎春、版印年画等一系列丰富的民俗活动。

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农户周玉营:通过山货节,晒下我们的丰收,晒下我们的山货,和大家一起分享我们幸福的生活。

在浙江余姚市大隐镇,热闹的迎春市集游园活动吸引了众多游客。灯谜挑战、祈福投壶等各类精彩纷呈的活动热闹上演,在体验制作当地特色糕点的摊位前,不少家长带着孩子来参加,既能品尝美食,还能为来年讨个好彩头。浓浓的年味还吸引了不少外国友人来到现场逛市集,感受热闹喜庆的中国年。

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在湖北孝昌县小悟乡田堂村,一场“孝老爱亲”文化惠民活动正在上演。腰鼓表演、戏曲、舞蹈等文艺节目将现场的气氛推向高潮,老人们围坐在一起,边看表演边吃饺子。在舞台的另一侧,书法爱好者们正在书写春联赠送村民,当地通过这些活动,丰富村民的文化生活,陪伴老人迎接新春到来。

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在山西霍州市的年馍加工厂里,制作年馍的师傅们异常忙碌。据了解,当地逢年过节都会有做年馍、买年馍、品年馍的民俗,随着春节临近,工厂的年馍需求量激增。霍州市整合农村集体经济合作社资源,吸纳全市12个乡镇的120余家加工实体加入,赶做订单。

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霍州市杜庄村年馍加工厂负责人赵变玲:以前一天只能蒸制20袋面,现在可以提高到50袋,大大提高了我们蒸制年馍的工作效率,村民收入也有了成倍提高。

安徽黄山:“食桃”飘香腊月里寻年味

过年打“食桃”是安徽黄山市独特的民俗。“食桃”是用两种米碾成米粉制作而成,因形状像桃子而得名。在黄山市汤口镇,腊月前后,村民们会聚在一起制作这道美食,将“食桃”象征的美好寓意和福气传递到千家万户。

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这几天,黄山市黄山区汤口镇的村民们正忙着打“食桃”。村民们将糯米和籼米碾成米粉,按比例加热水搅拌,再将一块一块球状的米粉团摁进模子里敲打出来,打好的食桃放入蒸箱中,蒸二十分钟即可出锅。蒸熟的食桃口感绵糯,刻着各种吉祥图案,寓意着人们对新一年的祝福和期盼。

山西闻喜:春节临近巧手艺人赶制花馍

春节临近,在山西闻喜县,家家户户都有制作花馍的习惯,花馍艺人们到了一年中最忙碌的时刻,他们抓紧生产,供应市场。

进入腊月,在闻喜县的花馍加工车间,十几位民间花馍艺人正在赶制春节订单。揉、捏、切、压、搓、拨、按,一个普通的面团经过艺人们的处理,就成为造型各异、活灵活现的花馍艺术品。

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在弥漫着浓浓馍香味的车间里,工人师傅们忙着将做好的花馍进行分拣、包装。随后,这些花馍将送往全国各地。

春节临近花卉市场迎来销售旺季

伴随新春脚步的临近,各地花卉市场迎来了销售旺季。不同颜色和品种的花卉以及造型各异的盆栽产品陆续上新,销售市场生意火爆。

总台记者邵薇:这里是北京花卉交易中心,一进门,我就被几十种色彩鲜艳、品类多样的蝴蝶兰包围,像我左手边虽然同为粉紫色系的蝴蝶兰,但手边这一株偏白的名为美人,而前面这一株偏粉色的则名为冠军。逛了这么一圈下来,我也挑选到了属于我自己的年宵花,这是一株蜡封的朱顶红,它经过特殊处理,不需要浇水,摆放在家里只要每天静静观看它的长势即可,最终顺着我手看,它就会长成这样红彤彤特别喜人的样子。除此之外,如果您对这里琳琅满目的花卉感觉到一些选择困难,不妨来选择我手边这一个组合盆栽。这个组合盆栽无论是花器还是色彩讲究,都已经提前帮您做好了搭配。像这一盆有蓬莱松、文竹、长寿花、各式各样的兰花以及一株小小的凤梨组合在一起,寓意“五瑞”,当然也有人说它是鸿运当头。

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根据北京花卉交易中心的统计,2023年12月末至2024年1月14日,北京花卉交易中心客流量已突破7.1万人次。尤其是进入腊月以来,年宵花购买人数显著上升,今年这里将陆续上市800多万盆年宵花,满足市民的选购需求。

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此外,北京花卉交易中心今年还推出了多个新品种,比如精致小巧的家庭园艺礼品、适合冬季室内养护的水中插花等,市民可通过线上线下渠道购买。

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在云南,不同类型的年宵花也开始大量上市。在玉溪江川区九溪镇的花卉大棚里,整齐摆放的大花蕙兰竞相开放。大花蕙兰可单独摆放,也可制作成胸花等小型花艺,特别是瓶插期长达45天,成为这段时间的畅销花。

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在开远市,花卉企业也迎来春节前销售高峰,尤其是蝴蝶兰,由于花色艳丽、花期长久,成为消费者购买年宵花的首选。

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