来源：河北省政府网站
□记者郑世繁熊睿琦通讯员田园
“只要有想法，致富路子宽。以前，我们坝头人‘三十亩地一头牛，孩子老婆热炕头’，冬天半年闲着没事干，不挣钱还得花钱。自从我们这儿有了嘉茂菌业，我们冬闲变冬忙。”张北县台路沟乡李家营村村民李玲玲对记者说。
近日，冒着-30℃的严寒，记者走进张北嘉茂菌业有限公司，标准化温控菇房，一排排菌棒排列整齐，一个个杏鲍菇破袋而出，乳白鲜嫩、长势喜人；员工们不时穿梭在温控菇房廊道，装菇种、码菌棒、采摘、分装杏鲍菇一气呵成，每道工序专人负责，忙而不乱。
“尽管这些天气温极低，我们只开32个菌库，每天产量可达18吨，天天有人来拉，一部分销往当地的超市，更多销往北京、天津、山西、内蒙古等地。”嘉茂菌业有限公司董事长李勇介绍。
“这在以前是想都不敢想的，现在我有了稳定的收入，每月至少拿5000多元，我们周边村常年在这里工作的有100多人，季节性用人比这还要多。”李玲玲笑着说。
李勇在北京从事杏鲍菇种植10多年，2017年，他响应国家京津冀协同发展战略号召，把公司从北京平谷搬到张北县，成为张家口市第一家杏鲍菇生产企业。
谈起来张北办企业的初衷，他说，菌类喜欢冷凉、恒温，而张北地处坝头，年均气温2℃，是天然的空调，加上张北有风电、光伏等新能源资源，发展杏鲍菇有着得天独厚的先天优势，还有就是这里距北京200多公里，物流快捷，搬出北京，继续服务北京。
李勇为我们算了一笔账，他们享受农地电价，气候冷每月能够减少近10万元的电费支出。
李勇说，他们的杏鲍菇菌棒原材料以玉米、玉米芯和木屑为主，经过培料、菌种繁育、栽培管理，生产出杏鲍菇，生产周期为20天，周而复始。菌棒出菌率低时就淘汰，而淘汰的菌棒既可当作马铃薯、莜麦等农作物的有机肥料，也可当作高能燃料用于生物质发电，全程循环利用。
“工厂化生产杏鲍菇打破了季节性限制，全年均可生产。目前，我们年产杏鲍菇7000多吨，年产值近4500万元。”李勇介绍。
李勇富了不忘众乡亲，除了解决农村当地就业问题外，还践行社会责任、回馈社会。脱贫攻坚时，他的企业带动了周边村462户贫困户，户年均增收400元；转入乡村振兴阶段，他又和这些农户续签了5年的增收合同。
“今年，我们48个菌库全部投入使用，继续扩大生产，带动更多的村民加入进来，‘菇’起更多人的‘钱袋子’。”李勇对未来信心满满。
