井陉冷水鱼 “鲟”出致富路

日期:11-17

来源:河北省政府网站

井陉县冷水鱼养殖业在灾后恢复重建中实现了“风雨之后见彩虹”。

冷水鱼就是在水温较低的水域里生存的一类鱼,这类鱼生长适宜的水温是8至20℃,一旦超过25℃,就会很快死亡。常见的冷水鱼主要包括鲟鱼、鳟鱼以及鳇鱼等。冷水鱼不仅肉质鲜美、刺少,而且有助于健脑、预防多种疾病,具有很高的食用价值和保健价值。

在井陉县的威州镇,山清水秀、植被茂密,地下冷泉水资源极为丰富,为冷水鱼类生长提供了良好条件。当地百姓依托天然优势,因地制宜发展起了冷水鱼养殖业,现在,这里已经成为占地2000多亩、拥有20多家养殖企业、华北地区最大的冷水鱼养殖基地,年产量近千吨,产值近亿元,不仅让当地村民的口袋鼓了起来,还发展成了威州镇有名的支柱产业,助力乡村振兴。

为了减少今年夏天的强降雨对全县渔业产生的影响,河北农业部门派人挨家挨户指导帮扶受灾养殖户,清淤鱼池、发放消毒药品。如今,井陉县的冷水鱼养殖产业已经基本摆脱了灾情影响,重现昔日风采。

(记者韩彤鹤)

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