新华社银川11月10日电题：宁夏同心：旱塬“掘金”
新华社记者李钧德、马思嘉
驱车驶入宁夏吴忠市同心县乡村，黄土沟壑纵横。地处宁夏中部干旱带的同心县，年降水量约259毫米，蒸发量却超过2320毫米。旱塬如何深挖资源禀赋、发展富农产业？走进当地企业可窥一斑。
在同心县王团镇圆枣村，坐落着宁夏荣华牧业控股有限公司的“共享”养殖基地——3600多头牛中，有1500多头是附近村庄“托养”在这里的，引种、防疫、饲喂都由企业技术团队负责保障。
相比农家有限的养殖空间，这里地势开阔，牛进食后能漫步到户外沐浴阳光，毛色干净亮丽；由于实现技术化管理，整个园区只需几名工作人员，他们开着带传感器的小车穿梭于圈棚，自动投喂精准配比过的饲料；各养殖区域标注着牛的归属村庄，而每头牛都有耳标，防止错认或丢失。
“我们村的牛每天吃多少饲料、花多少钱，第三方监测单位会实时发给我们，省心又放心。”同心县石狮开发区管委会余家梁村党支部书记马青龙说。
据企业负责人杨坚介绍，这种“托养”模式实现了企业与村集体在养殖场地、设施、专业人才队伍、市场信息方面的“共享”，能解决村集体养牛的后顾之忧。
养殖业是同心县支柱产业之一。近些年，由于饲草料价格上涨、市场行情波动等因素，养殖业风险增加，而村集体抵御风险能力较差，且资金、土地短缺也时常成为扩大养殖规模的限制。
为确保村集体稳健受益，当地政府去年牵头成立同心县村集体经济发展联盟，由政府和企业担保，协调银行给村集体贷款发展养殖业，解决资金短缺问题，并鼓励村集体加入“共享”养殖；企业提供的饲草价格低于市场价3%，肉牛收购价则高于市场价2%；市场行情较差时，产业联盟确保村集体兜底收益在5%以上。
马青龙说，余家梁村去年下旬加入这一发展模式，从银行贷款100万元购买38头牛，短短三个月净收益22000多元，比自主养殖收入翻一番；今年，村里又贷款100万元，购置40多头牛，预计净收入超8万元。“我们计划明年进一步扩大‘托养’规模，鼓励村民也加入其中。”
“托养”只是产业联盟增加村集体养殖收入的模式之一。有养殖场地的村庄，也可选择让企业只提供草料、防疫、销售等服务，或是把养殖场地租赁给企业，让企业统一引种饲养。自去年三月启动以来，“共享”养殖模式已吸引超43个村加入其中。
随着养殖规模不断扩大，同心县牛羊肉深加工产业链也不断延伸。位于同心县工业园区的宁夏迎福食品科技有限公司是一家闽宁合作企业，每年约有500吨源自当地的牛羊肉被精细分割，或是加工成牛肉丸、同心碗蒸羊羔肉等高端预制菜品，销往全国各地。
据企业负责人黄阳勇介绍，企业2022年销售额超2000万元，今年预计达到3500万元。“我们还将扩大生产规模，研发更多健康预制菜品，让全国各地的消费者都能尝到同心美食。”
依靠深加工带动当地农产品销售的案例当地还有不少。走进同心县工业园区内的宁夏五谷丰生物科技发展有限公司，胡麻油香气扑鼻而来。企业负责人马秉伏说，企业与同心县张家塬乡汪家塬等村合作，免费给村民发放胡麻种子，并指导他们按绿色标准种植，再以每斤高于市场价两角钱的价格收购胡麻籽，不仅可以确保百姓“稳赚不赔”，企业也有了稳定的原料来源。
政府主导下的企业联农带农机制成效显著。据吴忠市政协副主席、同心县县长杨春燕介绍，同心县农村居民人均可支配收入从2020年的11339元增长至2022年的13631元，增长幅度超过20%。
（本文来自于新华网）