来源：央视网
央视网消息：在居家养老的服务项目中，助餐服务是重中之重。近年来，北京市不断完善养老助餐的政策体系，探索各具特色的助餐模式，满足老年人多层次、多样化的就餐需求。
近日，海淀区西三旗街道养老助餐中央厨房开始试运行。这里建筑面积近350平方米，街道内注册的老人不仅能来这里吃饭，还可以预约送餐服务。
海淀区西三旗街道民生保障办公室副主任夏雄：把办好老年人的实事作为养老工作的重点，也是为了推进养老服务标准化、精细化，满足群众的需求。
而在东城区南锣鼓巷社区养老服务驿站，每天供应的菜品和主食种类超过10种，保证现做现卖，价格合理，深受社区内老人的喜爱。
目前，北京市共有养老助餐点1600多家，已有效缓解了全市465万老年人养老助餐问题。
创新居家养老服务满足多层次服务需求
在暖胃的同时，北京的养老服务还有更多的暖心举措。北京市总结了“创新居家养老服务模式”试点一年多以来相关经验，推广更加专业化、精准化、品质化的居家养老服务措施，满足老年人个性化生活需求。
这几天，丰台区建设里社区养老服务驿站组织了现场义诊、公益理发、养老政策咨询等各类助老服务。
作为北京创新居家养老模式工作试点，这里除了为老人们提供医疗服务、健康讲座、助餐等日常服务外，还为卧床在家的老年人提供探视服务、清洁、家政、适老化改造安装等各类服务。
在西城区广安门内的一处居家养老综合服务中心，老人们正聚在一起活动。由社区居民和第三方养老运营机构组成的志愿者团队，会为老人提供不同的帮助。
除了现有的养老综合服务中心，北京市还鼓励将符合条件的养老服务驿站提升打造成居家养老服务综合体。
截至目前，北京市已有6个中心城区60多个点位近30个市场主体参与创新居家养老服务模式试点，已形成了158项服务清单，涵盖生活照料、康复服务、心理支持等居家老年人多层次多样化的养老服务需求。
北京市民政局副局长郭汉桥：下一步，我们将会形成和推出全市居家养老服务包括失能照护的一些地方标准，以此来引领和推动整体养老服务质量的提升。
加快建设高标准养老护理员队伍
随着老年人对居家养老服务的需求越来越多元，北京市还加强了护理员培训范围和力度，壮大护理员队伍，为居家养老的失能和部分失能老年人提供更加高标准、规范化的护理服务。
在大兴区的一家康养人才培训中心，护理员培训指导老师正在向学员们讲解如何将偏瘫老人从卧床转移至轮椅上的操作要领。
在这里，学员们既要学习如何照顾老人的理论知识，也要有实操训练，还要学习如何观察与发现冠心病、高血压、心脏病等老年人的常见病等。
2020年以来，北京市通过政策引导、职业培养、社会认同等多举措，先后培训养老护理员4.2万余人次。此外，北京还将拓宽养老服务人才培养途径，扩大养老护理员来源渠道，持续推进养老服务人才队伍建设，为养老服务业提供人才支撑。
老年食堂让老人吃出幸福好味道
一日三餐，四季烟火。老年助餐服务既是老年人关心的“关键小事”，也是关乎千家万户的“民生大事”。近日，国务院常务会议审议通过《积极发展老年助餐服务行动方案》，方案提出，结合各地实际因地制宜发展老年助餐服务。近年来，浙江、四川等地积极兴办社区食堂，为老年人提供“家门口的幸福味道”。
中午十一点，在成都市温江区社区的这家睦邻食堂，饭菜相继出锅，工作人员忙着分装打包、外送。
成都市温江区柳城街道居民卢女士：我点的魔芋烧鸭子、烂肉豇豆，这些都是很有营养的东西，色香味俱全。
这个社区目前有2000多名老年人，社区居委会通过走访了解到老年人的助餐需求后，采取社区“合伙人”模式，依托社区老年协会活动阵地，与助老服务第三方机构合作，共同打造睦邻食堂。根据需求，提供送餐上门等服务。
浙江省长兴县建立县、乡镇（街道）、村社三级补贴政策，在县财政给予每餐每位老人补贴3元的基础上，乡镇（街道）和社区另行制定补贴政策，实现普通老人优惠就餐，高龄、低收入、残疾等老人免费就餐。同时，以原有的58家老年食堂、168家老年助餐点为平台，配备21辆爱心送餐车，为2000多位无法自行前往老年服务中心就餐的失能、高龄老人提供送餐服务。86岁的周金玉老人受疾病困扰，行动不便，在送餐员的帮助下，老人足不出户就能吃上热乎乎的饭菜。
浙江省长兴县画溪街道三新村村民周金玉：饭呀、肉呀这些每天都拿来给我吃，热乎乎的，我心里好过得很。
江苏：家门口养老建立居家颐养“生活圈”
近年来，江苏盐城市亭湖区整合各类养老资源，探索以家庭为核心、以社区为依托的老年人居家颐养“生活圈”，为老人提供助餐、助浴等多种暖心服务。
午饭时间，盐城市亭湖区万户新村养老服务中心热闹起来。金中光是养老服务中心的“老食客”了，她经常到这里来就餐。
社区居民金中光：这儿的饭菜很可口，每次都是荤素搭配、营养均衡，工作人员对我们热心、服务周到，大家都很开心。
社区居民车家峰：因为这里离家近，省去我们去买菜（的麻烦），味道也很好，也能吃饱。
据介绍，在这里就餐的60周岁以上老人，支付6元钱就可以吃到一荤一素一汤的午餐，低保、特困人员每餐还可以再降2元。考虑到部分老人出行不方便，中心还提供送餐上门服务。
除了助餐服务外，亭湖区还打造了1个老年助浴点，提供集中或上门个性化助浴服务，80周岁以上老人每人每次可享受20元的助浴补贴，失能的分散供养特困人员可享受免费上门助浴服务。目前，亭湖区已建成7家“一站式”街道养老服务中心、20个“长者幸福食堂”、6个老年人助浴点。